Agents aromatisants Ingrédient essentiel Poudre d'assaisonnement pour collation

• Chips et chips de pomme de terre: Fournit un revêtement uniforme de fromage intense, de barbecue ou de saveurs de crème et d'oignon aigre.

• Snacks extrudés: pénètre dans la structure poreuse pour un goût saumâtre ou de fruits de mer cohérent et plein.

• Noix et graines: Assure une excellente adhérence pour les saveurs comme le caramel salé, le wasabi ou le citron au chili.

• Rice Crackers & Popcorn: Fournit un assaisonnement délicat mais efficace qui complète la saveur naturelle de la base.

• Épices de nouilles instantanées: sert de composant clé dans les paquets d'épices en poudre pour une saveur de bouillon riche et rapide à dissoudre.

• Des biscuits et des biscuits salés: peuvent être intégrés dans la pâte ou utilisés comme un dépoussiérage topique pour une note de fromage ou de plantes.

Q1: Quelle est la fonction principale de l'agent aromatisant Renze dans la production de collations?
R: Sa fonction principale est de servir de base de saveur puissante et polyvalente pour les poudres d'assaisonnements.et un profil gustatif bien équilibré qui adhère efficacement à divers substrats de collations, améliorant l'expérience globale des consommateurs.

Q2: Ce produit contient-il des allergènes majeurs?
R: Le statut d'allergène est spécifique à chaque formule. Nous fournissons des fiches de spécifications complètes et transparentes et des déclarations sur les allergènes pour chaque lot,et peut développer des solutions sans allergènes sur demande pour répondre à vos besoins de fabrication spécifiques.

Q3: L'agent aromatisant Renze est-il adapté à tous les types de collations?
R: Il est très polyvalent et fonctionne exceptionnellement bien sur une large gamme de collations, y compris les chips de pomme de terre, les bouffées extrudées, les noix, le maïs soufflé et les biscuits au riz.Nous pouvons offrir de légers ajustements de la formulation pour optimiser les performances pour des applications spécifiques telles que les substrats riches en matières grasses ou poreux.

Q4: Quelle est la stabilité sous traitement à haute température?
R: L'agent aromatisant Renze est conçu avec une excellente stabilité thermique.et extrusion sans dégradation significative de l'arôme ou développement hors note, en veillant à ce que la saveur souhaitée parvienne au produit final.

Q5: Pouvez-vous personnaliser le profil de saveur de cet agent?
Bien que nous offrions une gamme de profils standard, la personnalisation est un atout majeur.Notre équipe technique peut travailler avec vous pour développer un agent aromatisant sur mesure qui s'aligne parfaitement avec votre saveur cible, qu'il s'agisse d'un goût classique ou d'un profil innovant et tendance.