25kg Matière première vitamine Vitamine C Ascorbate de sodium en poudre en vrac pour complément alimentaire

Poudre de vitamine C d'ascorbate de sodium Renze – Spécifications techniques

Paramètre Spécification Méthode d'essai

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Nom du produit Ascorbate de sodium (dérivé de la vitamine C)                -

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Apparence Poudre cristalline blanche à légèrement jaune Visuel

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Dosage                                    (Pureté) ≥ 99,0 % Titration USP/EP

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pH (solution à 1 %) 7,0–8,0 pH-mètre

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Solubilité Facilement soluble dans l'eau USP <911>

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Métaux lourds (Pb) ≤ 10 ppm ICP-MS

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Arsenic (As)                          ≤ 3 ppm USP <232>

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Perte à la dessiccation ≤ 0,25 % USP <731>(105°C, 2 heures)

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Résidu de calcination ≤ 0,1 % USP <281>

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Limites microbiennes Nombre total de colonies : ≤ 1000 UFC/g USP <61>

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                                Levures/moisissures : ≤ 100 UFC/g

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                                 Absence d'E. coli, de Salmonella

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Conditions de stockage Endroit frais et sec (en dessous de 25°C) ; éviter la lumière -

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Durée de conservation 24 mois -

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Certifications et conformité :
✔ Qualité alimentaire (FCC/USP/EP)
✔ Sans OGM et sans gluten
✔ Halal/Casher (disponible sur demande)

Applications :

Fortification des aliments et des boissons

Antioxydant pour les viandes transformées

Compléments alimentaires et comprimés effervescents

Formulations pharmaceutiques

Poudre de vitamine C d'ascorbate de sodium Renze – Principaux avantages
✔ Haute biodisponibilité – Forme tamponnée pour une meilleure absorption que la vitamine C ordinaire.
✔ Non acide et douce – Idéale pour les estomacs sensibles ; pas d'irritation gastrique.
✔ Antioxydant et conservateur – Prolonge la durée de conservation des aliments tout en prévenant l'oxydation.
✔ Goût neutre – Se mélange parfaitement sans altérer les profils de saveur.
✔ Solubilité polyvalente – Se dissout rapidement dans l'eau, les jus et les formulations.
✔ Normes de qualité strictes – Pureté à 99 %+, contrôle des métaux lourds et sécurité microbienne.

Scénarios d'application
1. Fortification des aliments et des boissons

Améliore la teneur en vitamine C des jus, des produits laitiers et des boissons fonctionnelles.

Utilisé dans les céréales, les collations et les aliments pour bébés pour des apports nutritionnels.

2. Transformation de la viande et des fruits de mer

Réduit la formation de nitrosamines dans les viandes transformées (par exemple, saucisses, bacon).

Préserve la couleur et la fraîcheur des fruits de mer.

3. Compléments alimentaires

Ingrédient clé des comprimés effervescents, des gélules et des gommes.

Soutient l'immunité et la production de collagène dans les nutraceutiques.

4. Boulangerie et confiserie

Améliore la stabilité de la pâte et retarde le rassissement des produits de boulangerie.

Antioxydant pour les chocolats et les bonbons.

5. Produits pharmaceutiques et cosmétiques

Utilisé dans les solutions injectables et les soins de la peau pour ses bienfaits antioxydants.

6. Nutrition sportive

Ajouté aux boissons énergisantes et aux poudres de récupération pour soulager le stress oxydatif.

Questions et réponses sur la poudre de vitamine C d'ascorbate de sodium Renze
1. Informations générales sur le produit
Q : Qu'est-ce que l'ascorbate de sodium et en quoi diffère-t-il de la vitamine C ordinaire ?
R : L'ascorbate de sodium est une forme tamponnée et non acide de vitamine C (acide ascorbique + sodium). Contrairement à la vitamine C ordinaire, il est plus doux pour l'estomac et se dissout facilement dans l'eau, ce qui le rend idéal pour les applications alimentaires, les boissons et les compléments.

2. Technique et sécurité
Q : L'ascorbate de sodium de Renze convient-il aux végétaliens et aux personnes allergiques ?
R : Oui ! Notre poudre est adaptée aux végétaliens, sans OGM, sans gluten et exempte des principaux allergènes. Des certifications Halal/Casher sont disponibles sur demande.

Q : Comment dois-je conserver cette poudre pour une stabilité maximale ?
R : Conserver dans un endroit frais et sec (en dessous de 25°C) à l'abri de la lumière et de l'humidité. Non ouverte, elle reste stable pendant 24 mois.

3. Applications et utilisation
Q : Puis-je l'utiliser dans des boissons chaudes sans perdre de sa puissance ?
R : Bien que la vitamine C soit sensible à la chaleur, l'ascorbate de sodium est plus stable que l'acide ascorbique. Pour de meilleurs résultats, ajouter à des liquides tièdes (non bouillants).

Q : Quelle est la posologie recommandée pour les formulations de compléments ?
R : Les doses typiques varient de 50 à 1000 mg par portion, selon l'application (par exemple, 250 mg pour les comprimés effervescents, 500 mg pour les mélanges d'immunité).

4. Conformité et qualité
Q : Est-ce conforme aux normes de qualité pharmaceutique ?
R : Absolument ! Notre poudre est conforme aux normes USP/EP/FCC et est testée pour les métaux lourds, les microbes et la pureté (≥99 %).

Q : Puis-je demander un certificat d'analyse (CoA) ?
R : Oui ! Des CoA spécifiques aux lots sont disponibles pour vérifier la qualité et la sécurité.

5. Solutions personnalisées
Q : Proposez-vous une étiquetage privé ou des mélanges personnalisés ?
R : Nous proposons des granulométries personnalisées, des mélanges avec d'autres nutriments (par exemple, zinc, cynorrhodon) et un étiquetage privé pour les acheteurs en vrac.

Q : Quel est le MOQ pour les commandes ?
R : Contactez-nous pour des solutions sur mesure — nous nous adaptons des petits échantillons de R&D à la production à grande échelle.