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| ब्रांड नाम: | Renze |
| एमओक्यू: | 1000 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 2-5/KG |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी,डी/पी,टी/टी |
सैकरीन सोडियम एक प्रकार का कृत्रिम स्वीटनर है जिसका रासायनिक नाम ओ-बेंज़ोयल सल्फोनिमाइड है। बाज़ार में बिकने वाला व्यावसायिक सैकरीन वास्तव में ओ-बेंज़ोयल सल्फोनिमाइड का एक घुलनशील सोडियम नमक है, जिसे संक्षेप में सैकरीन सोडियम कहा जाता है।
सैकरीन की मिठास सुक्रोज से 300 से 500 गुना अधिक होती है। यह मानव शरीर द्वारा चयापचय और अवशोषित नहीं होता है और विभिन्न खाद्य पदार्थों के उत्पादन में स्थिर रहता है। नुकसान: इसका स्वाद खराब होता है और कड़वा स्वाद होता है, जो इसके अनुप्रयोग को सीमित करता है।
रेंज़े सोडियम सैकरीन पाउडर उत्पाद विनिर्देश
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | सोडियम सैकरीन (खाद्य ग्रेड) |
| रूप | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन |
| परख (सूखे आधार पर) | 99.0% – 101.0% |
| मिठास की तीव्रता | 300 – 500 गुना सुक्रोज |
| पानी में घुलनशीलता | स्वतंत्र रूप से घुलनशील (1 ग्राम 1.5 मिली पानी में) |
| सुखाने पर नुकसान | ≤ 15.0% |
| भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | ≤ 10 पीपीएम |
| आर्सेनिक (As) | ≤ 3 पीपीएम |
| पीएच (1% जलीय घोल) | 6.0 – 8.0 |
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रेंज़े सोडियम सैकरीन पाउडर उत्पाद अनुप्रयोग
कार्बोनेटेड शीतल पेय, फलों के रस और फ्लेवर्ड सिरप
डिब्बाबंद फल, जैम, मार्मालेड और फलों के संरक्षित पदार्थ
कन्फेक्शनरी (कैंडी, च्यूइंग गम, चॉकलेट)
बेक्ड सामान (कुकीज़, पेस्ट्री, केक फिलिंग)
डेयरी उत्पाद (आइसक्रीम, दही, पुडिंग)
टेबलटॉप स्वीटनर और घरेलू उपयोग के लिए चीनी विकल्प
अचार वाली सब्जियां, सोया सॉस और नमकीन सॉस
1. परीक्षण के लिए मुफ्त नमूना। शिपमेंट से पहले।
2. शिपमेंट से पहले गुणवत्ता नियंत्रण।
3. ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार पैकिंग।
4. मिश्रित कंटेनर, हम एक कंटेनर में विभिन्न वस्तुओं को मिला सकते हैं।
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कंपनी की जानकारी
Q1: चीनी की तुलना में रेंज़े सोडियम सैकरीन कितना मीठा है?
यह सुक्रोज से 300 से 500 गुना मीठा होता है। समान मिठास स्तर प्राप्त करने के लिए केवल थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, जिससे सामग्री की लागत काफी कम हो जाती है।
Q2: क्या यह बेकिंग और डिब्बाबंदी प्रक्रियाओं के लिए गर्मी-स्थिर है?
हाँ। रेंज़े सोडियम सैकरीन उच्च तापमान पर अपनी मिठास बनाए रखता है, जिससे यह बेक्ड सामान, डिब्बाबंद फलों और पाश्चराइज्ड पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त होता है।
Q3: क्या रेंज़े सोडियम सैकरीन में कैलोरी होती है?
नहीं। यह एक गैर-पोषक स्वीटनर है जिसमें शून्य कैलोरी मान होता है, जिससे यह चीनी-मुक्त और कम-कैलोरी वाले खाद्य उत्पादों के लिए आदर्श होता है।
Q4: क्या इसे अन्य मिठास के साथ मिलाया जा सकता है?
बिल्कुल। यह स्वाद प्रोफाइल को बेहतर बनाने और किसी भी धात्विक कड़वे स्वाद को छिपाने के लिए एस्पार्टेम, एसेसल्फेम-के, या एरिथ्रिटोल के संयोजन में अच्छी तरह से काम करता है।
Q5: शेल्फ लाइफ क्या है और इसे कैसे संग्रहित किया जाना चाहिए?
सीधी धूप और नमी से दूर, ठंडे, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में संग्रहीत होने पर शेल्फ लाइफ 24 महीने होती है। उपयोग के बाद पैकेजिंग को सील रखें।
