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| Marchio: | RENZE |
| MOQ: | 1000 kg |
| prezzo: | USD1.5-3.8/kg |
| Termini di pagamento: | D/P,T/T,L/C |
| Capacità di fornitura: | 9999tons |
| Componente | Specifiche |
|---|---|
| Purezza dell'amido | ≥ 99% |
| Umidità | ≤ 20% |
| Proteine | ≤ 0,1% |
| Aspetto | Polvere bianca fine |
| Grado | Per uso alimentare |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
Domande e risposte
1. Cos'è l'amido di patate?
L'amido di patate è una polvere bianca fine estratta da patate fresche. È insapore e viene utilizzato come addensante, legante o esaltatore di consistenza negli alimenti.
2. L'amido di patate è senza glutine?
Sì, è naturalmente senza glutine, ideale per la panificazione e la cucina senza glutine.
3. Qual è la differenza tra amido di patate e amido di mais?
Entrambi sono addensanti, ma l'amido di patate fornisce una consistenza più chiara e lucida e funziona meglio nelle applicazioni a freddo. Ha anche un maggiore potere rigonfiante.
4. Posso usare l'amido di patate per la panificazione?
Sì, specialmente nella panificazione senza glutine. Aggiunge umidità, morbidezza e aiuta a legare gli ingredienti.
5. Qual è la durata di conservazione?
24 mesi se conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
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