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| Nombre De La Marca: | RENZE |
| Número De Modelo: | Frutas de la familia de los monjes |
| MOQ: | 100kilograms |
| Precio: | USD 30-60/KG |
| Términos De Pago: | L/C, D/A, MoneyGram, Western Union, T/T, D/P |
| Capacidad De Suministro: | 100tons/mes |
Asegurador de grado alimenticio Extracto de hierbas Materia prima Fruto del monje V20-60 % Para bebidas
1Fruto del mono - Descripción
Renze ofrece un extracto de frutas monjes de calidad alimenticia (mogrosides V), un edulcorante 100% vegetal y sin calorías con 300 veces la dulzura del azúcar.nuestro extracto de alta pureza:
Sustituye el azúcar/los productos sintéticos en jugos, tés, refrescos y bebidas funcionales
Estabilidad térmica (hasta 200 °C) para procesos de pasteurización/esterilización
Compatible con la etiqueta limpia (no transgénico, vegano, amigable con los ceto)
Sinergiza con la stevia/eritritol para ocultar la amargura
2Frutas de Monje - Especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación | Método de ensayo |
| Apariencia | Polvo blanco a casi blanco | Inspección visual |
| Olor/Sabor | Característico, con una ligera nota de caramelo | Prueba organoléptica |
| Contenido de Mogroside V | ≥ 50% (Estándar), ≥ 80% (Alta pureza) | El HPLC |
| Dulceza múltiple | 150-300 × sacarosa (dependiendo del grado) | Evaluación sensorial |
| Solubilidad | ≥99% en agua (20°C) | Método gravimétrico |
| Pérdida por secado | ≤ 5,0% | AOAC 925. ¿Qué quiere decir?09 |
| Metales pesados (Pb) | ≤ 1,0 ppm | El ICP-MS |
| Arsénico (As) | ≤ 0,5 ppm | AOAC 999. ¿Qué quieres decir?10 |
| Número total de placas | ≤ 1.000 UFC/g | Las condiciones de los productos |
| Levadura y moho | ≤ 100 UFC/g | Las condiciones de las condiciones de trabajo |
| E. coli | - No. | Se aplican los siguientes requisitos: |
| Salmónella | Negativo en 25 g. | Las condiciones de producción |
3Aplicaciones clave de la fruta del monje
1. Bebidas
Té y café listos para el consumo
Las bebidas gaseosas con cero calorías alternativas al aspartamo/acesulfame-K
Bebidas funcionales y deportivas
2. Alternativas a los productos lácteos
Leches de origen vegetal (mandíbula/avena) ️ dulzura de etiqueta limpia
Bebidas fermentadas (kombucha/yogur) ️ Estables durante la fermentación
3Productos centrados en la salud
Los shakes para el control de peso no tienen ningún impacto glucémico
Alimentos que ayudan a los diabéticos No hay picos de azúcar en la sangre
4Mezclas sinérgicas
Combinaciones de stevia Mascaras de notas amargas
Mezclas de eritritol Mejora la sensación en la boca
P: ¿Por qué elegir la fruta monje en lugar de la stevia para las bebidas?
R: La fruta Renze monk proporciona una dulzura más limpia (sin sabor a regaliz) y una mejor solubilidad en bebidas frías en comparación con la stevia.
P: ¿Cuál es el nivel máximo de uso en el té listo para beber?
R: La dosis típica es de 0,01-0,05% (100-500 ppm), dependiendo de:
Nivel de dulzura deseado (generalmente entre 5 y 10° equivalente Brix)
Otros edulcorantes de la mezcla
P: ¿Puede soportar el procesamiento UHT?
R: Sí, nuestro extracto mantiene la estabilidad:
A 135-140°C durante 2-5 segundos (UHT)
A través de múltiples ciclos de pasteurización
P: ¿Cómo funciona en las bebidas ácidas?
R: Excelente estabilidad en pH 2,5-4,5 (jugos de frutas, bebidas carbonatadas) con:
No se degrada la dulzura
No hay desarrollo de color
Vida útil de más de 12 meses
P: ¿Puede enmascarar la amargura de la stevia?
R: Sí, nuestra mezcla 50:50 de fruta monje y stevia:
Reduce la amargura en un 60-70%
Baja el coste total de los edulcorantes en un 20%
4Nuestro servicio
1Exportamos desde hace más de 15 años.
2. Tener empleados profesionales y una gestión eficiente
3Envío inmediato.
4Se acepta una pequeña cantidad.
5. han pasado kosher halal, haccp
6Los mejores y profesionales servicios.
7El mejor precio y calidad.
