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Dettagli dei prodotti

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Ingredienti di cacao
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25 kg di additivo di cacao olandese in polvere alcalinata per biscotti da forno

25 kg di additivo di cacao olandese in polvere alcalinata per biscotti da forno

Marchio: Renze
Numero modello: Polvere di cacao naturale
MOQ: 1000 tonnellate metriche
prezzo: USD 2.7-9/KG
Termini di pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacità di fornitura: 1000 tonnellate/ mese
Informazione dettagliata
Luogo di origine:
Zhejiang, Cina
Nome prodotto:
Polvere di cacao naturale
Tipo di prodotto:
Ingredienti di cacao
Ingredienti:
Estratto naturale di 100%
Istruzioni per l'uso:
Industria alimentare
Tipo di elaborazione:
Fabbricazione
Aspetto:
Polvere marrone
Gusto:
Sapore caratteristico del cacao
Tipo di archiviazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto (non più di 25 ℃)
Imballaggi particolari:
25 kg/borsa
Capacità di alimentazione:
1000 tonnellate/ mese
Evidenziare:

Ingredienti di cacao privi di additivi

,

25 kg Ingredienti di cacao

,

25 kg di cacao olandese alcalino

Descrizione di prodotto
Polvere di cacao naturale a basso costo e di alta qualità 10%-12% per torte, biscotti e biscotti al forno
 
1. Descrizione del prodotto della polvere di cacao naturale Renze

Valorizza i tuoi prodotti da forno con la polvere di cacao naturale Renze, una polvere di alta qualità finemente macinata con un contenuto di grassi del 10%-12%, perfetta per torte, biscotti, brownies e altro ancora! Proveniente da pregiati chicchi di cacao, la nostra polvere di cacao naturale al 100%, senza additivi, offre un sapore di cioccolato ricco e intenso e un colore vibrante, garantendo risultati deliziosi ogni volta.

Che tu sia un fornaio casalingo o un professionista, la polvere di cacao Renze offre un'eccellente solubilità e prestazioni costanti, rendendola ideale per torte umide, biscotti gommosi e dessert decadenti. Inoltre, il suo prezzo conveniente significa che ottieni un gusto premium senza il costo premium.

 
2.Specifiche del prodotto della polvere di cacao naturale Renze
Parametro Specifiche
Nome del prodotto Polvere di cacao naturale Renze (10%-12%)
Aspetto Polvere marrone fine e scorrevole
Contenuto di grassi 10%-12% (a basso contenuto di grassi, ideale per la cottura)
Valore pH 5,0 - 6,5 (acidità naturale)
Umidità ≤ 5% (garantisce una lunga durata)
Contenuto di ceneri ≤ 8% (indica la purezza)
Solubilità ≥ 90% (eccellente dispersione nell'impasto)
Dimensione delle particelle Il 95% passa attraverso un setaccio a 200 mesh
Sapore Cioccolato ricco e naturale, leggermente amaro
Additivi Nessuno (cacao puro al 100%)
Applicazioni Torte, biscotti, brownies, dessert, gelati
Imballaggio Sacchi da 25 kg (personalizzabili)
Durata di conservazione 24 mesi (in condizioni fresche e asciutte)
 
3.Applicazione del prodotto della polvere di cacao naturale Renze
✔ Torte e cupcake – Consistenza ricca e umida
✔ Biscotti e brownies – Sapore intenso di cioccolato
✔ Salse e ganache per dessert – Consistenza liscia
✔ Gelato e mousse – Maggiore cremosità
✔ Pane e pasticcini – Gusto equilibrato di cacao
✔ Bevande (cioccolata calda, frullati) – Facile da sciogliere
25 kg di additivo di cacao olandese in polvere alcalinata per biscotti da forno 0
 
 
4. Domande e risposte generate sul prodotto per la polvere di cacao naturale Renze (10%-12% di grassi)

Q1: Cosa rende la polvere di cacao naturale Renze diversa dal cacao trattato all'olandese?
R: Renze è cacao naturale al 100%, il che significa che non è alcalinizzato, mantenendo il suo pH acido (5,0-6,5) e il sapore di cioccolato intenso e fruttato. Il cacao trattato all'olandese è neutralizzato, rendendolo più delicato e scuro.

 

Q2: Questa polvere di cacao è adatta per diete chetogeniche o vegane?
R: Sì! Senza additivi, a basso contenuto di grassi (10%-12%) e senza zucchero, è perfetto per la cottura chetogenica, vegana e a etichetta pulita.

 
Q3: Perché la mia torta a volte ha un sapore amaro con il cacao naturale?
R: L'acidità del cacao naturale può esaltare l'amarezza. Bilanciatela con un po' più di zucchero (o bicarbonato di sodio, se la ricetta utilizza lievito in polvere) per neutralizzare il pH.
 
Q4: Come devo conservare questa polvere di cacao per evitare la formazione di grumi?
R: Conservala in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto (lontano dalla luce solare). Per la conservazione a lungo termine, la refrigerazione funziona, basta lasciarla raggiungere la temperatura ambiente prima dell'uso per evitare l'assorbimento di umidità.