|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | کره طبیعی کاکائو |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD20-35/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، MoneyGram |
| توانایی عرضه: | 1000 تن در ماه |
کره کاکائو خالص فشرده
کره کاکائو که از دانه کاکائو به دست می‌آید، یک چربی گیاهی خوراکی و همه‌کاره است. این ماده به دلیل بافت غنی و خامه‌ای و عطر شکلات ملایمش، مورد توجه قرار دارد و برای ذوب شدن روانش در تولید شکلات‌های ممتاز ضروری است. همچنین به عنوان یک مرطوب‌کننده محبوب در لوازم آرایشی، به دلیل خواص آبرسانی و حس مخملی روی پوست، شناخته شده است.
عکس محصول
مشخصات فنی
|
نام محصول |
کره کاکائو خالص فشرده (PPP) |
|
|
شاخص فیزیکی |
ظاهر |
جامد |
|
بو و طعم |
طعم مشخصه کاکائو، نباید کپک‌زده یا سوخته باشد |
|
|
رنگ |
زرد |
|
|
شاخص شیمیایی |
رطوبت و مواد فرار (٪) |
حداکثر 0.2 |
|
نقطه ذوب (℃) |
30-35 |
|
|
FFA (بیان شده به عنوان ٪ وزنی/وزنی اسید اولئیک) |
حداکثر 1.75 |
|
|
مقدار صابونی شدن |
188-198 |
|
|
مقدار ید (gI/100g) |
33-42 |
|
|
شاخص شکست (بیان شده به عنوان N40/D) |
1.4560-1.4590 |
|
|
مقدار رنگ (g K2Cr2O7/100mLH2SO4) |
حداکثر 0.15 |
|
|
آرسنیک (mg/kg) |
حداکثر 0.1 |
|
|
بسته بندی |
در کارتن‌های کاغذ کرافت 25 کیلوگرمی با آستر پلی اتیلن داخلی. وزن خالص: 25 کیلوگرم / کارتن وزن ناخالص: 25.65 کیلوگرم / کارتن |
|
|
مقدار |
در هر کانتینر 20 فوتی: 800 کارتن x 25 کیلوگرم = 20 تن متریک |
|
|
ماندگاری |
24 ماه از تاریخ تولید در صورت نگهداری در شرایط خنک و خشک. |
|
|
شرایط نگهداری |
در محیطی عاری از آفات و دارای تهویه مناسب، در دمای محیط، دور از منبع گرما و آب نگهداری شود. |
|
