|
| Nome da marca: | RENZE |
| Número do modelo: | Renze |
| MOQ: | 100 kg |
| preço: | CN¥71.48-107.22/kilograms |
| Termos de pagamento: | L/C, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram, D/A. |
Renze High Whip Egg White Powder (também conhecido como claras de ovo secas em spray ou albumina) é amplamente utilizado na nutrição esportiva e na fabricação de alimentos.É valorizado por entusiastas de fitness para recuperação muscular, enquanto as suas propriedades funcionais o tornam ideal para:
Criação de espumas estáveis em merengue e sobremesas
Melhoria da textura dos produtos de panificação através da gelatina
Prorrogar a validade dos produtos em alimentos transformados
Actua como emulsionante natural em molhos e molhos Disponível em forma pura ou como misturas de proteínas aromatizadas, este ingrediente versátil mantém uma capacidade superior de batida sem aditivos artificiais
|
Ponto de ensaio
|
Padrão
|
Resultados
|
|
Aparência
|
Pó branco
|
Conforme
|
|
Cheiro
|
O cheiro de uma proteína em pó normal
|
Conforme
|
|
Impuridade
|
Nenhuma impureza visível à vista normal
|
Conforme
|
|
Proteína,g/100g
|
≥ 78
|
81
|
|
Teor de água,g/100g
|
≤ 8.0
|
5.7
|
|
Pb,mg/kg
|
≤ 0.2
|
Não detectado
|
|
Arsénio inorgânico,mg/kg
|
≤ 0.05
|
Não detectado
|
|
Hg,mg/kg
|
≤ 0.05
|
Não detectado
|
|
Hexacloro-ciclohexano soprocida,mg/kg
|
≤ 0.1
|
Não detectado
|
|
DDT,mg/kg
|
≤ 0.1
|
Não detectado
|
|
Contagem total de bactérias, cfu/g
|
≤ 5000
|
< 10
|
|
E. coli,MPN/100 g
|
≤ 30
|
< 30
|
|
Salmonela ((/25 g)
|
Não detectado
|
Não detectado
|
|
Shigella ((/ 25 g)
|
Não detectado
|
Não detectado
|
|
Ácido benzoico,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
|
Ácido sorbico,g/kg
|
≤ 1.5
|
Não detectado
|
|
Amarelo de limão,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
|
Amaranto,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
|
Carmín,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
|
Amarelo do pôr do sol,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
|
Allura vermelho,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
|
Azul brilhante,g/kg
|
Não se pode adicionar
|
Não detectado
|
Qualificações
