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Einzelheiten zu den Produkten

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Lebensmittel-Säuerungsmittel
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E296 DL Malic-Säure Nahrungsmittelacidulantien Antioxidantien Ernährungsverbesserungsmittel

E296 DL Malic-Säure Nahrungsmittelacidulantien Antioxidantien Ernährungsverbesserungsmittel

Markenname: Renze
Modellnummer: Lebensmittelqualität
MOQ: 1000 Kilogramm
Preis: CN¥21.42-42.83/kilograms
Zahlungsbedingungen: L/c, t/t, d/p
Ausführliche Information
Herkunftsort:
China
Typ:
Säureregulatoren, Antioxidantien, Ernährungsverstärker, L -Malinsäure
Aussehen:
Weißes Pulver
Haltbarkeit:
2 Jahre
Schlüsselwörter:
L-malsäure, dl-malsäure
E-Mail:
export@food-navigator.cn
WhatsApp:
+86 15958338941
Verpackung Informationen:
25 kg/Tasche
Hervorheben:

E296 Säuremittel für Lebensmittel

,

Malic-Säure Nahrungsmittelasidulantien

,

DL Lebensmittelmalsäure 296

Produkt-Beschreibung

Renze DL-Äpfelsäure: Steigerung der Antioxidantien & Ernährungsverbesserung

Renze DL-Äpfelsäure ist ein hochwertiger Lebensmittelzusatzstoff, der entwickelt wurde, um die antioxidative Aktivität zu erhöhen und den Nährwert in verschiedenen Anwendungen zu verbessern. Weit verbreitet in Getränken, Süßwaren und funktionellen Lebensmitteln, liefert es eine ausgewogene Säurenote und unterstützt gleichzeitig Stoffwechselfunktionen und die Verlängerung der Haltbarkeit. Renze gewährleistet hohe Reinheit und überlegene Leistung und ist damit die ideale Wahl für gesundheitsorientierte Formulierungen. Veredeln Sie Ihre Produkte mit Renze DL-Äpfelsäure — wo Wissenschaft auf Ernährung trifft!

Renze DL-Äpfelsäure – Technische Spezifikationen

BESCHREIBUNG

Weiße Kristalle oder kristallines Pulver, ziemlich hygroskopisch, leicht löslich in Wasser und Alkohol.

Chemischer Name

L-Hydroxybutandisäure

Summenformel

C4H6O5

Molekulargewicht

134,09

SPEZIFIKATION
(FCCIV,1996)

Gehalt

99,0 % Min.

Klarheit 

Klar

Spezifische Drehung

-1,6  ~ -2,6 

Arsen (als As)

2,0 mg/kg Max.

Oxid

Qualifiziert

Schwermetalle (als Pb)

20 mg/kg Max.

Glührückstand

0,05 % Max.

Chlorid

0,004 % Max.

Sulfat 

0,03 % Max.

Fumarsäure

0,1 % Max.

Maleinsäure

0,05 % Max.

HAUPTFUNKTION UND ZWECK

Als Säuerungsmittel eignet sich L-Äpfelsäure besonders für Gelee und Lebensmittel, die Fruchtbestandteile enthalten. Es kann die natürliche Farbe von Saft erhalten. In gesunden Getränken verwendet, kann es Müdigkeit widerstehen und Leber, Nieren und Herz schützen.

VERPACKUNG

25 kg netto im Pappfass mit innerem Vakuum-PE-Beutel, 13,5 MT/20FCL.

LAGERUNG

Luftdicht an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

 

Renze DL-Äpfelsäure – Hauptanwendungen
✔ Getränke – Verstärkt die Säure und gleicht Aromen in Energy-Drinks, Säften und Sportgetränken aus.
✔ Süßwaren – Sorgt für Säure in Bonbons, Kaugummi und Gelee-Desserts.
✔ Funktionelle Lebensmittel – Steigert die antioxidative Aktivität in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Produkten.
✔ Pharmazeutika – Wird als Hilfsstoff oder pH-Regulator in Tabletten/Sirupen verwendet.
✔ Konservierung – Verlängert die Haltbarkeit, indem es als natürliches Säuerungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln wirkt.

Renze DL-Äpfelsäure – Hauptvorteile
✅ Hohe Reinheit (≥99 %) – Gewährleistet gleichbleibende Qualität und Sicherheit für die Verwendung in Lebensmitteln/Pharmazeutika.
✅ Doppelte Funktionalität – Kombiniert Geschmacksverbesserung mit Stoffwechselunterstützung (Krebszyklus).
✅ Antioxidative Synergie – Verstärkt die Wirkung von Vitaminen und pflanzlichen Antioxidantien.
✅ Clean Label – Natürliche Alternative zu synthetischen Säuren (gentechnikfrei, allergenfrei).
✅ Vielseitige Löslichkeit – Lässt sich leicht in Wasser und Ethanol für verschiedene Formulierungen mischen.

 

 

Fragen und Antworten: Renze DL-Äpfelsäure
F1: Welche Rolle spielt DL-Äpfelsäure in Energy-Drinks?
Antwort: Sie verstärkt die Säure, gleicht die Süße aus und unterstützt den Krebszyklus für eine verbesserte Stoffwechselenergie-Freisetzung.

F2: Wie verlängert sie die Haltbarkeit?
Antwort: Ihr saurer pH-Wert hemmt das Wachstum von Mikroben und bewahrt gleichzeitig die Geschmacksstabilität in Getränken und Snacks.

F3: Ist sie sicher für vegane/Clean-Label-Produkte?
Antwort: Ja! Renze DL-Äpfelsäure ist pflanzlichen Ursprungs, gentechnikfrei und entspricht den globalen Lebensmittelstandards (FCC/USP/EU).

F4: Kann sie Zitronensäure in Formulierungen ersetzen?
Antwort: Teilweise — sie bietet ein weicheres Säureprofil und wirkt synergistisch mit Zitronensäure für eine vielschichtige Geschmacks-Komplexität.

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