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Detalhes dos produtos

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Acidulantes alimentares
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E296 DL Ácido Málico Acidulantes Alimentares Antioxidantes Melhoradores Nutricionais

E296 DL Ácido Málico Acidulantes Alimentares Antioxidantes Melhoradores Nutricionais

Nome da marca: Renze
Número do modelo: Grade alimentar
MOQ: 1000 kg
preço: CN¥21.42-42.83/kilograms
Termos de pagamento: L/c, t/t, d/p
Informações detalhadas
Lugar de origem:
China
Tipo:
Reguladores de acidez, antioxidantes, intensificadores de nutrição, ácido málico
Aparência:
Pó branco
Vida de validade:
2 anos
Palavras -chave:
Ácido l-málico, ácido dl-málico
E-mail:
export@food-navigator.cn
Whatsapp:
+86 15958338941
Detalhes da embalagem:
25kgs/bolsa
Destacar:

E296 Acidulantes Alimentares

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Ácido Málico Acidulantes Alimentares

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Ácido málico DL alimentar 296

Descrição do produto

Renze DL-Ácido Málico: Aumentar os Antioxidantes e Melhorar a Nutrição

Renze DL-Ácido Málico é um aditivo alimentar de qualidade superior concebido para aumentar a actividade antioxidante e melhorar o valor nutricional em várias aplicações.e alimentos funcionais, proporciona uma acidez equilibrada, ao mesmo tempo em que suporta as funções metabólicas e prolonga a vida útil.tornando-o uma escolha ideal para formulações voltadas para a saúdeElevar os seus produtos com Renze DL-Ácido Málico onde a ciência encontra a nutrição!

Renze DL-ácido málico ¢ Especificações técnicas

Descrição

Cristal branco ou pó cristalino, bastante higroscópico, facilmente solúvel em água e álcool.

Nome químico

Ácido L-hidroxi-butanedióico

Fórmula molecular

C4H6O5

Peso Molecular

134.09

Especificações
(FCCIV, 1996)

Avaliação

990,0% Min

Claridade

Está limpo.

Rotação específica

-1,6 ~ -2.6

Arsénio ((como As)

20,0 mg/kg Max.

Óxido

Qualificado

Metais pesados ((como Pb)

20 mg/kg no máximo

Resíduo de ignição

00,05% no máximo

Cloreto de sódio

00,004% Max.

Sulfato

00,03% no máximo

Ácido fumárico

00,1% no máximo

Ácido maleico

00,05% no máximo

FUNÇÃO E OBJETIVO MAIN

Como um acidulante, o ácido L-Málico é especialmente adequado para geleia e alimentos contendo ingrediente de frutas.pode resistir à fadiga e proteger o fígado, rins e coração.

Embalagem

Rede de 25 kg em tambor de papelão com saco PE de vácuo interno, 13,5 MT/20 FCL.

Armazenamento

Mantido herméticamente num local à prova de luz, seco e fresco.

 

Renze DL-ácido málico √ Principais aplicações
✔ Bebidas: Aumenta a acidez e equilibra os sabores das bebidas energéticas, sucos e bebidas esportivas.
✔ Produtos de confeitaria ⁠ Ajuda a tornar mais ácido os doces, chiclete e sobremesas de gelatina.
✔ Alimentos Funcionais Aumenta a atividade antioxidante dos suplementos de saúde e dos produtos enriquecidos.
✔ Produtos farmacêuticos Usado como excipiente ou regulador de pH em comprimidos/ xaropes.
✔ Conservação ⁠ Prolonga a vida útil, atuando como um acidificante natural nos alimentos processados.

Renze DL-ácido málico ∆ Principais vantagens
✅ Alta pureza (≥99%) Garante qualidade e segurança consistentes para uso em alimentos/farmácias.
✅ Funcionalidade dupla ️ Combina o aprimoramento do sabor com suporte metabólico (ciclo de Krebs).
✅ Sinergia de antioxidantes Amplifica os efeitos das vitaminas e antioxidantes à base de plantas.
✅ Rótulo limpo Alternativa natural aos ácidos sintéticos (não OGM, livre de alérgenos).
✅ Solubilidade versátil ️ Mistura facilmente em água e etanol para diversas formulações.

 

 

Perguntas e respostas: Renze DL-ácido málico
Q1: Qual é o papel do ácido DL-málico nas bebidas energéticas?
Resposta: Melhora a acidez, equilibra a doçura e apoia o ciclo de Krebs para melhorar a liberação de energia metabólica.

P2: Como é que ele prolonga a vida útil?
Resposta: Seu pH ácido inibe o crescimento microbiano, preservando a estabilidade do sabor em bebidas e lanches.

P3: É seguro para produtos veganos/com rótulo limpo?
Resposta: Sim! O ácido Renze DL-Málico é de origem vegetal, não OGM, e está em conformidade com os padrões mundiais de qualidade alimentar (FCC/USP/UE).

P4: Pode substituir o ácido cítrico nas formulações?
Resposta: Parcialmente oferece um perfil de acidez mais suave e sinergiza com o ácido cítrico para complexidade de sabor em camadas.

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