|
| الاسم التجاري: | Renze |
| رقم النموذج: | مسحوق غانا الكاكاو القلوي |
| الـ MOQ: | 1000 كيلوغرام |
| شروط الدفع: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، Moneygram |
| القدرة على التوريد: | 1000 طن/ شهر |
غانا المواد الخام مسحوق الكاكاو القليلي الدهون 10-12٪ للمشروبات، الخبز، الآيس كريم، الحلويات
1:وصف
إدخال مسحوق الكاكاو القليّي الممتاز المشتري من غانا، بمحتوى دهني متوازن بين 10% و12%.يتم معالجة مسحوق الكاكاو متعدد الاستخدامات هذا بشكل خاص للحصول على الذوبان الأمثل وملف طعم غني، مما يجعلها مثالية لمختلف التطبيقات بما في ذلك:
الخبز: يزيد من نكهة الشوكولاتة في الكعك والبسكويت والمعجنات
مشروب: يخلق مشروبات شيكولاته ساخنة و كاكاو ناعمة
الحلويات: مثالية لطلاء الشوكولاتة وإنتاج الحلويات
الآيس كريم: يعطي لونًا ونكهة متسقة في الحلويات المجمدة
الحفاظ على الخصائص الأصلية للكاكاو الغاني،مسحوق الكاكاو القليّ منخفض الدهون يضمن التشتت الممتاز مع توفير رائحة الكاكاو المميزة التي يحبها المهنيون والمستهلكون على حد سواء.
2:المواصفات التقنية
| المؤشرات / المعلمات | القيم / الحدود مسحوق الكاكاو ، القلي |
| وصف المنتج: | مصنع من حبوب الكاكاو تحت ظروف صحية خاضعة للرقابة ولا يحتوي على أي مكونات أو إضافات أو مواد تحفظ خطيرة |
| المكونات: | حبوب الكاكاو من غرب أفريقيا |
| المصدر: | الصين |
| الأعضاء التلقائية: | |
| مظهره | مسحوق بني متدفق بحرية |
| الطعم والرائحة | نموذجية للكاكاو، بدون أي طعم محترق أو مريح أو رائحة غريبة |
| اللون | البني الخفيف إلى البني المتوسط |
| الفيزيائي والكيميائي: | |
| الجودة ((مصفوفة 200 شبكة) | 99.5% على الأقل |
| الدهون على المادة الجافة | الحد الأدنى 10- الحد الأقصى 12 ٪ |
| الرطوبة | 5 ٪ كحد أقصى |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0، يمكن تخصيصها |
| الخصائص الميكروبيولوجية: | |
| إجمالي عدد الألواح (cfu/g) | 5000 غرام |
| العفن (cfu/g) | ماكس 50/غ |
| الخميرة (cfu/g) | ماكس 50/غ |
| الكوليفورمات لكل (cfu/g) | الحد الأقصى 0.3/غ |
| إتشريكيا كولاي MPN PER G | سلبي / غرام |
| السلمونية (cfu/g) | سلبي / 25 غرام |
| البكتيريا المسببة للأمراض ((cfu/g) | سلبي / 25 غرام |
| المكسرات | سلبي / 25 غرام |
| المخلوقات المعدلة وراثيا: | خالية من الكائنات المعدلة وراثياً |
| المواد المسببة للحساسية | المنتجات لا تحتوي على مسببات الحساسية المعروفة |
| بيان الجودة: | المنتج غير ضار وآمن ومناسب للأكل البشري |
| التعبئة و مدة الصلاحية: | أكياس الكرافت ذات الجودة الغذائية، وزنها صافي 25 كجم، مع مدة صلاحية 24 سنة من تاريخ الإنتاج. |
| التخزين: | تخزين في مكان جاف و بارد عند 20 درجة مئوية و رطوبة 60٪ |
| التطبيق: | الكعك والبسكويت والكعك بالشوكولاتة والمخبز والحلويات وغيرها من الأطعمة. |
3:التطبيقات
✅ المشروبات الجاهزة للشرب (RTD) مثالية لمشروبات الكاكاو المعبأة في الزجاجات / المعلبة ، مما يضمن نكهة غنية وملموسة ناعمة.
✅خليطات الكاكاو الساخنة الفورية يذوب بسهولة لتحقيق الشوكولاتة الساخنة الكريمة والعطرية.
✅المشروبات الباردة والمشروبات المثلجة تعزز الشايكس والشرب والكاكاو المثلج الخالي من الألبان مع تعليق ثابت.
✅المشروبات الغذائية والوظيفية يضيف نكهة الكاكاو الطبيعية إلى المشربات البروتينية وبدلات الوجبات والمشروبات الصحية.
✅بدائل الحليب النباتي ️تكمل حليب الشوفان أو اللوز أو الصويا لمشروبات الكاكاو الصديقة للنباتات.
يستخدم في صلصة الموكا ومزيج الكريمة المضربة وملابس الحلوى.
✅الخبز والحلويات ️ التطبيقات الثانوية في الكعك والبسكويت والشوكولاتة.
4أسئلة وأجوبة
موقف واحد لتوريد مكونات الكاكاو
مسحوق الكاكاو الطبيعي
مسحوق الكاكاو القلوي
كتلة الكاكاو
زبدة الكاكاو
التعبئة المخصصة، أي عينات مجانية، يرجى الاتصال بنا الآن.
