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| ब्रांड नाम: | RENZE |
| मॉडल संख्या: | खाद्य ग्रेड |
| एमओक्यू: | 500 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 18-30/kg |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी,टी/टी |
प्राकृतिक स्वाद एजेंट ध्रुवीय भालू एथिल वेनिलिन क्रिस्टल पाउडर
Renze Polar Bear Ethyl Vanillin Crystal Powder, एक प्रीमियम प्राकृतिक स्वाद एजेंट उत्कृष्टता के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उच्च शुद्धता, मुक्त प्रवाह पाउडर एक समृद्ध, मलाईदार,और तीव्र मीठी वेनिला सुगंध, पाक कला की एक विस्तृत श्रृंखला को बढ़ाने के लिए एकदम सही है। बेकिंग और मिठाई से लेकर पेय और मिठाई तक, रेन्ज़े एथिल वेनिलीन निरंतर,उत्कृष्ट प्रदर्शन और असाधारण स्वादअपने सूत्रों में गुणवत्ता और दक्षता के लिए रेन्ज़े ध्रुवीय भालू मानक पर भरोसा करें।
ध्रुवीय भालू एथिल वेनिलिनउत्पाद विनिर्देश
| पैरामीटर | विनिर्देश |
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| उत्पाद का नाम | रेन्ज़े ध्रुवीय भालू एथिल वेनिलिन क्रिस्टल पाउडर |
| प्रकार | प्राकृतिक स्वाद एजेंट |
| उपस्थिति | सफेद से पीले रंग का क्रिस्टलीय पाउडर |
| सुगंध | मीठा, क्रीमदार, गहन वेनिला |
| शुद्धता | ≥ 99.5% |
| सूखने पर हानि | ≤0.5% |
| आर्सेनिक सामग्री | ≤3mg/kg |
| भारी धातु ((pb) | ≤10mg/kg |
| घुलनशीलता | इथेनॉल, प्रोपीलीन ग्लाइकोल में घुलनशील; पानी में थोड़ा घुलनशील |
| पिघलने का बिंदु | 76 - 78 °C |
| आवेदन | बेकिंग, कन्फेक्शनरी, चॉकलेट, पेय, आइसक्रीम, डेयरी उत्पाद |
| पैकेजिंग | 500 ग्राम/टेन, 25 किलोग्राम/बैग |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने जब प्रकाश से दूर एक ठंडी, सूखी जगह में संग्रहीत |
ध्रुवीय भालू एथिल वेनिलिनउत्पाद अनुप्रयोग
बेकिंग प्रोडक्ट्स: कुकीज़, केक, पेस्ट्री और मफिन।
मिठाईः चॉकलेट, कैंडी, आइसिंग और कैरमेल।
पेय पदार्थ: शीतल पेय, मिल्कशेक और मादक पेय।
डेयरी प्रोडक्ट्स: आइसक्रीम, दही, पुडिंग और स्वादयुक्त दूध।
औषधीय पदार्थ: सिरप और औषधीय पैलेट।
प्रश्न और उत्तरः रेन्ज़े ध्रुवीय भालू एथिल वेनिलिन क्रिस्टल पाउडर
Q1: क्या यह उत्पाद पानी में घुलनशील है?
उत्तरः रेन्ज़े एथिल वेनिलिन क्रिस्टल पाउडर पानी में केवल थोड़ा घुलनशील है। पानी आधारित अनुप्रयोगों में सर्वोत्तम परिणामों के लिए,हम पहले इसे एथनॉल या प्रोपिलिन ग्लाइकोल की एक छोटी मात्रा में भंग करने की सलाह देते हैं, जिसे फिर आपके अंतिम उत्पाद में आसानी से मिलाया जा सकता है।
Q2: आइसक्रीम में उपयोग के लिए अनुशंसित खुराक क्या है?
उत्तर: खुराक वांछित तीव्रता और विशिष्ट नुस्खा के आधार पर भिन्न हो सकती है, लेकिन सामान्य प्रारंभिक बिंदु आइसक्रीम मिश्रण के कुल वजन का 0.01% से 0.05% है।हम हमेशा एक छोटी मात्रा के साथ शुरू करने और अपने उत्पाद के लिए सही स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए संवेदी मूल्यांकन के माध्यम से स्केल अप करने की सलाह देते हैं.
प्रश्न 3: इस उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए मुझे इसे कैसे स्टोर करना चाहिए?
A: अधिकतम 24 महीनों के शेल्फ जीवन को सुनिश्चित करने के लिए, पाउडर को अपने मूल, कसकर बंद कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर सीधे सूर्य के प्रकाश और मजबूत गंधों से दूर रखें।उचित भंडारण से घनघोर होने से बचा जाता है और गंध बरकरार रहती है.
प्रश्न 4: क्या मैं चॉकलेट उत्पादन में इस एथिल वेनिलिन का उपयोग कर सकता हूँ?
उत्तर: बिल्कुल। यह चॉकलेट और कोको-आधारित उत्पादों में वेनिला के नोटों को बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।इसका उच्च पिघलने का बिंदु (76-78°C) इसे चॉकलेट टेम्परिंग प्रक्रिया के दौरान भी स्थिर बनाता है.
Q5: क्या यह उत्पाद जैविक प्रमाणन के लिए उपयुक्त है?
उत्तर: यह विशिष्ट "पोलर बियर" एथिल वेनिलीन एक सिंथेटिक स्वाद है, जो प्रकृति में पाए जाने वाले अणु के समान है। यह प्रमाणित जैविक नहीं है।कृपया हमारे प्रमाणित जैविक स्वाद विकल्पों के बारे में जानकारी के लिए हमसे सीधे संपर्क करें.
