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| Marchio: | Renze Food-Navigaotor |
| Numero modello: | polvere aromatizzata in vaniglia |
| MOQ: | 100 chilogrammi |
| prezzo: | USD 8-15/KG |
| Termini di pagamento: | L/C, T/T, Western Union, D/A, D/P, MoneyGram |
| Capacità di fornitura: | 100tons/mese |
Renze Vanilla Flavor Powder & Liquid – Eleva le tue creazioni da forno!
Migliora il gusto e l'aroma dei tuoi prodotti da forno con Renze Vanilla Flavor Powder and Liquid: ingredienti premium progettati per panettieri professionisti e casalinghi. Realizzati con estratti di vaniglia di alta qualità, i nostri prodotti offrono una dolcezza ricca e naturale e note calde e cremose, perfette per torte, biscotti, pasticcini e altro ancora. Sia in polvere che in forma liquida, Renze Vanilla garantisce una dispersione del sapore costante e una fragranza duratura, rendendo ogni dessert indimenticabile.
2.Specifiche tecniche
| Parametro | Vanilla Flavor Powder | Vanilla Flavor Liquid |
|---|---|---|
| Tipo di prodotto | Polvere solubile | Concentrato liquido |
| Aspetto | Polvere fine e scorrevole | Liquido da trasparente a marrone chiaro |
| Profilo aromatico | Vaniglia ricca, dolce e autentica | Vaniglia liscia e completa |
| Solubilità | Eccellente in miscele secche e umide | Completamente solubile in acqua e grassi |
| Livello di utilizzo | 0,1% - 0,5% in peso | 0,05% - 0,3% in peso |
| Condizioni di conservazione | Luogo fresco e asciutto (<25°C, <65% UR) | Conservare a 15-25°C, evitare la luce solare diretta |
| Durata di conservazione | 24 mesi | 18 mesi |
| Opzioni di confezionamento | Sacchi da 1 kg, 5 kg, 25 kg | Bottiglie/fusti da 1L, 5L, 20L |
| Certificazioni | ISO, HALAL, Kosher (su richiesta) | ISO, HALAL, Kosher (su richiesta) |
3.Renze Vanilla Flavor Powder & Liquid – Applicazioni principali
Vanilla Flavor Powder:
✓ Premiscele per panetteria – Miscele secche per torte, muffin e biscotti
✓ Cioccolato e confetteria – Esalta i prodotti a base di cacao
✓ Topping per dessert – Spolverato su panna montata, glassa o budini
✓ Polveri per bevande e – Frullati, cioccolata calda e dessert istantanei
Vanilla Flavor Liquid:
✓ Creme e creme pasticcere – Ripieni per pasticceria, budini e crème brûlée
✓ Gelato e gelato – Integrazione fluida per un ricco sapore di vaniglia
✓ Bevande – Sciroppi, caffè latte e latte aromatizzato
✓ Prodotti da forno e – Aggiunto a pastelle e impasti per una distribuzione uniforme
Q2.Qual è il rapporto di utilizzo consigliato quando si sostituisce la polvere di vaniglia con il liquido nelle ricette?"
A2.Per la maggior parte delle applicazioni, utilizzare 1 parte di polvere di vaniglia per sostituire 3 parti di liquido. Disperdere sempre la polvere prima negli ingredienti secchi per una distribuzione uniforme.
Q3.Come si confronta la stabilità al calore tra le forme in polvere e liquide?"
A3.La nostra polvere di vaniglia mantiene il 98% di integrità del sapore a 200°C contro il 92% del liquido, rendendola ideale per la cottura ad alta temperatura.
Q4.Quale funziona meglio per le ricette dei biscotti: polvere o liquido?"
A4.La polvere è preferita per i biscotti in quanto:
• Previene l'ammorbidimento dell'impasto
• Fornisce tasche di sapore più concentrate
• Prolunga la durata di conservazione riducendo l'umidità
Q5.Qual è il modo migliore per incorporare il liquido alla vaniglia nelle pastelle per torte?"
A5.Aggiungere nella fase di crema con i grassi per:
• Massima legatura del sapore
• Emulsione uniforme
• Ottima ritenzione dell'aroma durante la cottura
FAQ.
