Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| ブランド名: | Renze Food-Navigaotor |
| モデル番号: | バニラ風味パウダー |
| MOQ: | 100キログラム |
| 価格: | USD 8-15/KG |
| 支払い条件: | L/C,T/T,Western Union,D/A,D/P,マネーグラム |
| 供給能力: | 100トン/月 |
Renze バニラフレーバーパウダー＆リキッド – ベーカリーの創作をレベルアップ！
プロのパン職人やホームベーカリーのために設計されたプレミアムな材料であるRenze バニラフレーバーパウダーとリキッドで、焼き菓子の味と香りを高めましょう。高品質のバニラエキスから作られた当社の製品は、ケーキ、クッキー、ペストリーなどに最適な、豊かで自然な甘さと、温かくクリーミーなノートを提供します。パウダーまたはリキッドのいずれの形態でも、Renze バニラは一貫したフレーバー分散と長持ちする香りを保証し、すべてのデザートを忘れられないものにします。
2. 技術仕様
| パラメータ | バニラフレーバーパウダー | バニラフレーバーリキッド |
|---|---|---|
| 製品タイプ | 可溶性粉末 | 液体濃縮物 |
| 外観 | きめ細かく、流動性の高い粉末 | 透明から薄茶色の液体 |
| フレーバープロファイル | 豊かで甘く、本格的なバニラ | まろやかで、バランスの取れたバニラ |
| 溶解性 | 乾燥および湿潤混合物に優れています | 水と脂肪に完全に溶解 |
| 使用量 | 重量の0.1%～0.5% | 重量の0.05%～0.3% |
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所（＜25℃、＜65% RH) | 15～25℃で保管し、直射日光を避けてください |
| 賞味期限 | 24ヶ月 | 18ヶ月 |
| 包装オプション | 1kg、5kg、25kg袋 | 1L、5L、20Lボトル/ドラム |
| 認証 | ISO、HALAL、Kosher（ご要望に応じて） | ISO、HALAL、Kosher（ご要望に応じて） |
3.Renze バニラフレーバーパウダー＆リキッド – 主な用途
バニラフレーバーパウダー：
✓ ベーカリープレミックス – ケーキ、マフィン、クッキーの乾燥ブレンド
✓ チョコレート＆菓子 – ココアベースの製品を強化
✓ デザートトッピング – ホイップクリーム、フロスティング、プリンに振りかける
✓ 飲料パウダー – ミルクセーキ、ホットココア、インスタントデザート
バニラフレーバーリキッド：
✓ クリーム＆カスタード – ペストリーフィリング、プリン、クレームブリュレ
✓ アイスクリーム＆ジェラート – 豊かなバニラフレーバーをスムーズに統合
✓ 飲料 – シロップ、ラテ、フレーバーミルク
✓ 焼き菓子 – バターと生地に加えて均一に分散
Q2.レシピでバニラパウダーをリキッドの代わりに使う場合の推奨使用比率は？"
A2.ほとんどの用途では、バニラパウダー1に対してリキッド3を使用してください。均一に分散させるために、必ず最初に乾燥材料にパウダーを分散させてください。
Q3.パウダーとリキッドの耐熱性はどのように比較されますか？"
A3.当社のバニラパウダーは200℃で98％のフレーバー完全性を維持しますが、リキッドは92％であり、高温でのベーキングに最適です。
Q4.クッキーのレシピには、パウダーとリキッドのどちらが良いですか？"
A4.クッキーにはパウダーが好まれます。理由は次のとおりです。
• 生地が柔らかくなるのを防ぎます
• より濃縮されたフレーバーポケットを提供します
• 水分を減らすことで賞味期限を延ばします
Q5.バニラリキッドをケーキ生地に混ぜ込む最良の方法は？"
A5.脂肪と混ぜる段階で加えます。
• 最大限のフレーバー結合
• 均一な乳化
• ベーキング中の最適な香りの保持
FAQ.
