Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | Renze Food-Navigaotor |
| 모델 번호: | 바닐라 풍미 가루 |
| MOQ: | 100 킬로그램 |
| 가격: | USD 8-15/KG |
| 지불 조건: | L/C,T/T,웨스턴 유니온,D/A,D/P,MoneyGram |
| 공급 능력: | 100TONS/월 |
Renze 바닐라 맛 파우더 & 리퀴드 – 베이커리 창작품의 수준을 높여보세요!
전문 베이커와 홈 베이커를 위해 고안된 프리미엄 재료인 렌제 바닐라 맛 파우더와 리퀴드를 사용하여 베이킹 제품의 맛과 향을 강화하세요. 고품질 바닐라 추출물로 제작된 당사의 제품은 풍부하고 자연스러운 단맛과 따뜻하고 크리미한 향을 제공하여 케이크, 쿠키, 페이스트리 등에 적합합니다. 분말이든 액체 형태이든 Renze Vanilla는 일관된 맛 분산과 오래 지속되는 향을 보장하여 모든 디저트를 잊지 못할 추억으로 만들어줍니다.
2. 기술 사양
| 매개변수 | 바닐라 맛 분말 | 바닐라맛액체 |
|---|---|---|
| 제품 유형 | 수용성 분말 | 액체 농축물 |
| 모습 | 미세하고 자유롭게 흐르는 파우더 | 투명 내지 연갈색 액체 |
| 맛 프로필 | 풍부하고 달콤한 정통 바닐라 | 부드럽고 균형잡힌 바닐라 |
| 용해도 | 건식 및 습식 혼합에 탁월 | 물과 지방에 완전히 용해됨 |
| 사용 수준 | 중량으로 0.1% - 0.5% | 중량 기준 0.05% - 0.3% |
| 보관 조건 | 서늘하고 건조한 장소(<25°C, <65% RH) | 직사광선을 피하고 15~25°C에 보관하세요 |
| 유통기한 | 24개월 | 18개월 |
| 포장 옵션 | 1kg, 5kg, 25kg 가방 | 1L, 5L, 20L 병/드럼 |
| 인증 | ISO, HALAL, 코셔(요청 시) | ISO, HALAL, 코셔(요청 시) |
3.Renze 바닐라 맛 분말 및 액체 - 주요 응용 분야
바닐라 맛 분말:
✅ 베이커리 프리믹스 – 케이크, 머핀, 쿠키 드라이 블렌드
✅ 초콜릿 및 제과 – 코코아 기반 제품 강화
✅ 디저트 토핑 – 휘핑 크림, 프로스팅 또는 푸딩 위에 뿌림
✅ 음료 파우더 – 밀크셰이크, 핫 코코아, 인스턴트 디저트
바닐라 맛 액체:
✅ 크림 및 커스터드 – 페이스트리 충전재, 푸딩, 크림 브륄레
✅ 아이스크림 & 젤라또 – 풍부한 바닐라 맛을 위한 부드러운 통합
✅ 음료 – 시럽, 라떼, 향이 첨가된 우유
✅ 구운 식품 – 균일한 분포를 위해 반죽과 반죽에 추가됨
2분기.레시피에서 액체 대신 바닐라 가루를 대체할 때 권장되는 사용 비율은 어떻게 되나요?
A2.대부분의 응용 분야에서는 액체 3부분을 바닐라 파우더 1부분으로 대체합니다. 균일한 분포를 위해 항상 건조한 재료에 분말을 먼저 분산시키십시오.
3분기..분말과 액체 형태의 열 안정성이 비교가 되나요?"
A3.저희 바닐라 파우더는 200°C에서 98%의 풍미 무결성을 유지하지만 액체에서는 92%의 풍미 무결성을 유지하므로 고온 베이킹에 이상적입니다.
Q4.쿠키 레시피에는 가루와 액체 중 어느 것이 더 효과적인가요?"
A4.쿠키에는 다음과 같은 이유로 파우더가 선호됩니다.
• 반죽이 부드러워지는 것을 방지합니다.
• 더욱 집중된 맛 주머니 제공
• 수분을 줄여 유통기한 연장
Q5.케이크 반죽에 바닐라 액체를 넣는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?"
A5.크림을 만드는 단계에서 다음을 위해 지방을 추가합니다.
• 최대의 풍미 결합
• 균일한 에멀젼
• 베이킹 중 최적의 향 유지
자주 묻는 질문.
