|
| ชื่อแบรนด์: | Renze |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | USD 10-15/kg |
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | Renze White Aspartame Powder |
| ความบริสุทธิ์ | ≥ 98% |
| ระดับความหวาน | 200× น้ำตาล (ตามน้ำหนัก) |
| ลักษณะที่ปรากฏ | ผงผลึกสีขาวละเอียด |
| การละลาย | ละลายในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล |
| ปริมาณแคลอรี่ | 0 kcal/g (ไม่มีแคลอรี่) |
| ความเสถียรของ pH | เสถียรที่ pH 3–5 (เหมาะสำหรับอาหาร/เครื่องดื่ม) |
| การใช้งานที่แนะนำ | การอบ การทำอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาล |
| สภาพการเก็บรักษา | ที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดดโดยตรง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (ยังไม่ได้เปิด ภายใต้การเก็บรักษาที่เหมาะสม) |
Q1: สามารถใช้ผงแอสปาร์แตม Renze ในเครื่องดื่มร้อน เช่น กาแฟได้หรือไม่
A: ได้! ละลายได้ดีในเครื่องดื่มร้อน (<150°C/300°F) แต่หลีกเลี่ยงความร้อนสูงเป็นเวลานานเพื่อรักษารสชาติความหวาน เหมาะสำหรับกาแฟ ชา และเครื่องดื่มสำเร็จรูป
Q2: แอสปาร์แตม Renze เปรียบเทียบกับหญ้าหวานในการอบอย่างไร
A: ต่างจากหญ้าหวาน (ซึ่งอาจมีรสขม) แอสปาร์แตม Renze ให้ความหวานที่สะอาดโดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติ ใช้ปริมาณน้ำตาล 1/200 (ตามน้ำหนัก) เพื่อผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ
Q5: ทำไมเค้กที่ใช้แอสปาร์แตมของฉันถึงแห้ง
A: แอสปาร์แตมไม่กักเก็บความชื้นเหมือนน้ำตาล ลองเพิ่มซอสแอปเปิลหรือโยเกิร์ต (1-2 ช้อนโต๊ะต่อแป้งหนึ่งถ้วย) เพื่อปรับสมดุลของเนื้อสัมผัส
