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Détails des produits

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Ingrédients de cacao
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Poudre de cacao noir alcalinisé Dutch Process 1 lb pour la pâtisserie des biscuits Oreo

Poudre de cacao noir alcalinisé Dutch Process 1 lb pour la pâtisserie des biscuits Oreo

Nom De La Marque: Renze
Numéro De Modèle: Poudre de cacao noir
Nombre De Pièces: 1000 kilogrammes
Prix: USD 1.6-3.5/KG
Conditions De Paiement: L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, Moneygram
Capacité D'offre: 1000 tonnes / mois
Informations détaillées
Lieu d'origine:
Chine
Certification:
ISO, HACCP, HALAL
Type de stockage:
Endroit sec et frais
Fabricant:
Renze
graine de cacao:
Origine des grains de cacao au Ghana
Emballer:
25 kg / sac
Durée de conservation:
24 mois
Teneur en matières grasses:
10-12%
Finesse:
Min. 99,0%
Échantillon:
Disponible
Détails d'emballage:
25 kg / sac
Capacité d'approvisionnement:
1000 tonnes / mois
Mettre en évidence:

Poudre de cacao noir alcalinisé 1 lb

,

Poudre de cacao noir pour la pâtisserie des biscuits 1 lb

,

Poudre de cacao alcalinisé Dutch Process 1 lb

Description du produit

Graisse de cacao noir en poudre de haute qualité de qualité alimentaire 10-12% pour les biscuits Oreo

1.Description
Cette poudre de cacao noir de haute qualité est spécialement conçue pour la cuisson, offrant une couleur riche et un goût de chocolat profond parfait pour les biscuits de type Oreo.il assure une excellente texture et consistance, ce qui en fait un choix privilégié pour les recettes professionnelles et maison.

 

2Spécifications techniques

Paramètre Spécification
Nom du produit Poudre de cacao noir
Grade Grade alimentaire
Contenu en gras 10 à 12%
Couleur Noir profond
Le goût Chocolat riche et intense
Valeur de pH 6.5 - 7.5 (neutre à légèrement alcalin)
Contenu en humidité ≤ 5%
Taille des particules 99% passe à travers 200 mailles
Application du projet Biscots, biscuits, gâteaux et autres produits à base d'orée
Emballage Sacs de 25 kg ou options sur mesure
Durée de conservation 24 mois (sous bonne conservation)
Condition de stockage Lieu frais et sec (éviter l'humidité et la chaleur)

Poudre de cacao noir alcalinisé Dutch Process 1 lb pour la pâtisserie des biscuits Oreo 0

 

3.Applications

✔ Biscuits et biscuits ️ Idéal pour les biscuits Oreo, qui offrent une couleur intense et une saveur riche en cacao.
✔ Produits à base de chocolat ️ Utilisé dans les barres de chocolat noir, les revêtements et les garnitures pour améliorer le goût et l'apparence.
✔ Pâtisserie et confiserie ️ Convient pour les gâteaux, pâtisseries et desserts qui nécessitent un profil de cacao intense.
✔ Les boissons ️ Appliqué dans les boissons au chocolat, les milk-shakes et les boissons à base de cacao.
✔ Crème glacée et produits laitiers ️ Améliore la saveur et la couleur de la crème glacée, du yogourt et des autres produits laitiers

 
Q1: Qu'est-ce qui rend cette poudre de cacao noir idéale pour les biscuits Oreo?
R: Sa teneur en matières grasses de 10-12% assure une texture riche et lisse, tandis que la couleur noire foncée et la saveur intense du cacao reproduisent parfaitement le goût et l'apparence caractéristiques des biscuits Oreo.

Q2: Cette poudre de cacao peut-elle être utilisée dans les revêtements et les garnitures de chocolat?
R: Oui, sa taille fine (200 mailles) et sa teneur équilibrée en matières grasses le rendent excellent pour les revêtements de chocolat, les garnitures et les enrobements, ce qui lui confère une finition uniforme et brillante.

Q3: Comment fonctionne cette poudre de cacao dans les produits de boulangerie comme les gâteaux et les biscuits?
R: Il a une forte saveur de cacao et une couleur foncée, ce qui le rend idéal pour les gâteaux, les brownies et les biscuits.

Q4: Cette poudre de cacao convient-elle à des boissons comme le chocolat chaud ou les milkshakes?
R: Absolument. Sa grande solubilité assure un mélange en douceur dans les boissons, tandis que le riche goût du cacao améliore les boissons au chocolat, les milk-shakes et les shakes protéinés.

Q5: Peut-il être utilisé dans les produits laitiers comme la crème glacée et le yogourt?
R: Oui, il se mélange bien dans les produits laitiers, ce qui donne une couleur et une saveur cohérentes dans les glaces, les yaourts et les mousses au chocolat sans s'agglomérer.

Q6: Quelle est la durée de conservation et comment doit-elle être conservée?
R: La durée de conservation est de 24 mois lorsqu'il est conservé dans un endroit frais et sec (à l'abri de l'humidité et de la chaleur) afin de préserver la qualité.

 

 
 
Poudre de cacao noir alcalinisé Dutch Process 1 lb pour la pâtisserie des biscuits Oreo 1

4Notre service

1.échantillon gratuit pour le test. avant expédition.
2- Contrôle de qualité avant expédition.
3- Emballage selon les exigences du client.
4.Contenant mixte, nous pouvons mélanger différents articles dans un seul conteneur.
5- Envoie rapide avec la bonne ligne de transport.