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| Nom De La Marque: | Renze |
| Numéro De Modèle: | Poudre de cacao naturel |
| Nombre De Pièces: | 1000 kilogrammes |
| Prix: | USD 1.6-3.5/KG |
| Conditions De Paiement: | L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, Moneygram |
| Capacité D'offre: | 1000 tonnes / mois |
Provenant directement des luxuriantes ceintures de cacao du Ghana, notre poudre de cacao de première qualité subit un processus d'alcalinisation méticuleux (traitement hollandais) pour obtenir une couleur profonde et riche et un profil de saveur équilibré et doux. En neutralisant l'acidité naturelle du cacao, nous fournissons un ingrédient hautement soluble et au pH équilibré, spécialement conçu pour les formulations de boissons haute performance.
Fabriquée à partir de fèves de cacao ghanéennes de haute qualité, la poudre de cacao naturelle Renze (10-12% de matière grasse) offre une saveur riche et authentique, parfaite pour les boissons. Sa texture fine et sa composition pure garantissent un mélange homogène dans les shakes, le chocolat chaud et les boissons sans produits laitiers. 100% naturel sans additifs, c'est le choix idéal pour les marques soucieuses de leur santé à la recherche d'un goût et d'une polyvalence supérieurs. Améliorez vos formulations de boissons avec la poudre de cacao d'origine durable de Renze.
| Paramètre | Spécification | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Nom du produit | Poudre de cacao naturelle (10-12% de matière grasse) | - |
| Origine | Ghana | - |
| Teneur en matière grasse | 10-12% | ISO 12193 |
| Humidité | ≤ 5% | ISO 11294 |
| Valeur du pH | 5.5 - 7.0 | ISO 2963 |
| Taille des particules | 99% passe 75μm (200 mesh) | Diffraction laser (ISO 13320) |
| Solubilité | ≥ 85% (dans l'eau, chaude/froide) | ISO 2450 modifiée |
| Microbiologie | ||
| - Nombre total de colonies | ≤ 10 000 UFC/g | ISO 4833-1 |
| - Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | ISO 21527 |
| - Salmonella | Absent dans 25g | ISO 6579 |
| Métaux lourds | ||
| - Plomb (Pb) | ≤ 0.5 mg/kg | ISO 12193 |
| - Cadmium (Cd) | ≤ 0.3 mg/kg | ISO 17294 |
