Envoyer le message

Détails des produits

Created with Pixso. À la maison Created with Pixso. Produits Created with Pixso.
Ingrédients de cacao
Created with Pixso.

Poudre de cacao alcaline ghanéenne en vrac pour boissons sans produits laitiers

Poudre de cacao alcaline ghanéenne en vrac pour boissons sans produits laitiers

Nom De La Marque: Renze
Numéro De Modèle: Poudre de cacao naturel
Nombre De Pièces: 1000 kilogrammes
Prix: USD 1.6-3.5/KG
Conditions De Paiement: L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, Moneygram
Capacité D'offre: 1000 tonnes / mois
Informations détaillées
Lieu d'origine:
Chine
Certification:
ISO, HACCP, HALAL
Type de stockage:
Endroit sec et frais
Fabricant:
Renze
graine de cacao:
Origine des grains de cacao au Ghana
Emballer:
25 kg / sac
Durée de conservation:
24 mois
Teneur en matières grasses:
10-12%
Finesse:
Min. 98,0 %
Échantillon:
Disponible
Détails d'emballage:
25 kg / sac
Capacité d'approvisionnement:
1000 tonnes / mois
Mettre en évidence:

Poudre de cacao alcalin ghanéen

,

Poudre de cacao alcaline pour boissons

,

Cacao alcalin en vrac

Description du produit
Ghana Raw Material Natural Cocoa Powder Fat 10-12% For Beverage

1.Description

Fabriqué à partir de fèves de cacao ghanéennes de haute qualité, la poudre de cacao naturelle Renze (10-12% de matières grasses) offre une saveur riche et authentique, parfaite pour les boissons. Sa texture fine et sa composition pure garantissent un mélange homogène dans les milkshakes, le chocolat chaud et les boissons sans produits laitiers. 100% naturelle, sans additifs, c'est le choix idéal pour les marques soucieuses de leur santé qui recherchent un goût et une polyvalence supérieurs. Rehaussez vos formulations de boissons avec la poudre de cacao d'origine durable de Renze.

✔ 100% Naturel – Sans additifs, non alcalinisé
✔ Solubilité supérieure – Mélange homogène dans les liquides
✔ Provenance durable – Fèves de cacao ghanéennes traçables

 

2.Spécifications techniques

Paramètre Spécification Méthode d'essai
Nom du produit Poudre de cacao naturelle (10-12% de matières grasses) -
Origine Ghana -
Teneur en matières grasses 10-12% ISO 12193
Humidité ≤ 5% ISO 11294
Valeur pH 5.5 - 7.0 ISO 2963
Granulométrie 99% passe à travers 75μm (200 mesh) Diffraction laser (ISO 13320)
Solubilité ≥ 85% (dans l'eau, chaude/froide) ISO 2450 modifié
Microbiologie    
- Nombre total de colonies ≤ 10 000 UFC/g ISO 4833-1
- Levures et moisissures ≤ 100 UFC/g ISO 21527
- Salmonella Absent dans 25g ISO 6579
Métaux lourds    
- Plomb (Pb) ≤ 0.5 mg/kg ISO 12193
- Cadmium (Cd) ≤ 0.3 mg/kg ISO 17294-

 

3.Applications

✅ Boissons prêtes à boire (RTD) – Idéal pour les boissons au cacao en bouteille/en conserve, assurant une saveur riche et une texture lisse.
✅Mélanges de chocolat chaud instantanés – Se dissout sans effort pour un chocolat chaud crémeux et aromatique.
✅Boissons froides et glacées – Améliore les milkshakes, les frappés et les boissons au cacao glacées sans produits laitiers avec une suspension constante.
✅Boissons nutritionnelles et fonctionnelles – Ajoute une saveur naturelle de cacao aux shakes protéinés, aux substituts de repas et aux boissons de bien-être.
✅Alternatives au lait végétal – Complète le lait d'avoine, d'amande ou de soja pour les boissons au cacao végétaliennes.
✅Garnitures et sirops de dessert – Utilisé dans les sauces moka, les mélanges de crème fouettée et les garnitures de dessert.
✅Boulangerie et confiserie – Applications secondaires dans les gâteaux, les biscuits et les garnitures au chocolat.

 Poudre de cacao alcaline ghanéenne en vrac pour boissons sans produits laitiers 0
Q1 : Pourquoi la poudre de cacao naturelle Renze est-elle idéale pour les formulations de boissons ?
R : La poudre de cacao Renze est issue de fèves ghanéennes de qualité supérieure, offrant une teneur équilibrée en matières grasses de 10 à 12 % pour une saveur riche et une sensation en bouche onctueuse. Sa granulométrie fine (99 % <75 µm) assure une excellente solubilité dans les boissons chaudes et froides, évitant ainsi l'agglomération. De plus, elle est 100 % naturelle et non alcalinisée, répondant aux exigences des étiquettes propres.

Q2 : Puis-je l'utiliser pour les boissons traitées à froid comme le café glacé ou les frappés ?
R : Absolument. La poudre Renze se dissout à 85 % et plus dans les liquides froids (selon les tests ISO 2450 modifiés), ce qui en fait un excellent choix pour le cacao glacé, les frappés ou les milkshakes mélangés. Pour de meilleurs résultats, pré-mélangez avec une petite quantité d'eau chaude avant d'ajouter les ingrédients froids.

Q3 : Est-ce que cela répond aux normes de sécurité alimentaire pour les marchés mondiaux ?
R : Oui. Elle est conforme aux limites microbiologiques strictes (par exemple, <10 000 UFC/g de nombre total de colonies, sans salmonelles) et aux normes relatives aux métaux lourds (plomb ≤0,5 mg/kg, cadmium ≤0,3 mg/kg). Des certifications (par exemple, ISO, FSSC 22000) sont disponibles sur demande.

Q4 : Peut-elle être utilisée dans les boissons fonctionnelles/santé ?
R : Oui ! Ses polyphénols naturels et son traitement minimal la rendent adaptée aux boissons riches en antioxydants, aux shakes protéinés ou aux boissons fonctionnelles à faible teneur en sucre. Associez-la à des adaptogènes ou à des superaliments pour un positionnement haut de gamme.

 

 

Poudre de cacao alcaline ghanéenne en vrac pour boissons sans produits laitiers 1

Poudre de cacao alcaline ghanéenne en vrac pour boissons sans produits laitiers 2

 

4.Notre service

1.échantillon gratuit pour le test. avant l'expédition.
2.Contrôle qualité avant expédition.
3.Emballage selon les exigences du client.
4.Conteneur mixte, nous pouvons mélanger différents articles dans un seul conteneur.
5.Expédition rapide avec la bonne ligne d'expédition