Подробная информация о продукции

Created with Pixso. Дом Created with Pixso. продукты Created with Pixso.
Какао -ингредиенты
Created with Pixso.

Натуральный алкализированный какао-порошок из Ганы для напитков без молочных продуктов

Натуральный алкализированный какао-порошок из Ганы для напитков без молочных продуктов

Наименование марки: Renze
Номер модели: Природный какао в порошке
MOQ: 1000 килограммов
цена: USD 1.6-3.5/KG
Условия оплаты: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram
Способность снабжения: 1000 тонн/ месяц
Подробная информация
Место происхождения:
Китай
Сертификация:
ISO, HACCP, HALAL
Тип хранилища:
сухое и прохладное место
Производитель:
Рензе
фасоль какао:
Гана происхождение какао-бобов
упаковка:
25 кг/мешок
Срок годности:
24 месяца
Содержание жира:
10-12%
тонкость:
Мин. 98.0%
Образец:
Доступный
Упаковывая детали:
25 кг/сумка
Поставка способности:
1000 тонн/ месяц
Выделить:

Щелочной какао-порошок

,

Алкализированный какао-порошок для напитков

,

Алкализированный какао-порошок оптом

Характер продукции
Натуральный алкализованный какао-порошок из Ганы для напитков без молока
Обзор продукта

Наш премиальный какао-порошок, полученный непосредственно из пышных какао-поясов Ганы, проходит тщательный процесс алкализации (голландский процесс) для достижения глубокого, насыщенного цвета и сбалансированного, мягкого вкуса. Нейтрализуя естественную кислотность какао, мы предлагаем высокорастворимый ингредиент сбалансированного pH, специально разработанный для высокоэффективных рецептур напитков.

Изготовленный из высококачественных ганских какао-бобов, натуральный какао-порошок Renze (жирность 10-12%) обеспечивает богатый, аутентичный вкус, идеально подходящий для напитков. Его мелкая текстура и чистый состав обеспечивают гладкое смешивание в шейках, горячем какао и напитках без молока. 100% натуральный, без добавок, это идеальный выбор для брендов, заботящихся о здоровье, ищущих превосходный вкус и универсальность. Улучшите свои рецептуры напитков с помощью какао-порошка Renze, полученного из устойчивых источников.

  • 100% натуральный - без добавок, неалкализованный
  • Превосходная растворимость - гладкое смешивание в жидкостях
  • Получено из устойчивых источников - отслеживаемые ганские какао-бобы
Ключевые особенности
  • Превосходная растворимость в растительном молоке: Разработан для оптимального диспергирования в миндальной, овсяной и соевой основе, предотвращая осаждение в напитках без молока.
  • Интенсивный цвет и вкусовой профиль: Процесс алкализации усиливает характерный оттенок "темного шоколада" и устраняет горечь, снижая потребность в чрезмерных подсластителях в рецептурах с чистой этикеткой.
  • Мелкий размер частиц: Наша технология сверхтонкого измельчения обеспечивает гладкую, незернистую текстуру, что важно для премиальных брендов напитков "Velvety".
  • Варианты с низким содержанием жира: Доступен с содержанием жира 10-12%, что обеспечивает идеальный баланс между насыщенным вкусом какао и стабильностью напитка.
Технические характеристики
Параметр Спецификация Метод испытания
Название продукта Натуральный какао-порошок (жирность 10-12%) -
Происхождение Гана -
Содержание жира 10-12% ISO 12193
Влажность ≤ 5% ISO 11294
Значение pH 5.5 - 7.0 ISO 2963
Размер частиц 99% проходит через 75μm (200 меш) Лазерная дифракция (ISO 13320)
Растворимость ≥ 85% (в воде, горячей/холодной) Модифицированный ISO 2450
Микробиология
- Общее количество колоний ≤ 10 000 КОЕ/г ISO 4833-1
- Дрожжи и плесень ≤ 100 КОЕ/г ISO 21527
- Сальмонелла Отсутствует в 25 г ISO 6579
Тяжелые металлы
- Свинец (Pb) ≤ 0.5 мг/кг ISO 12193
- Кадмий (Cd) ≤ 0.3 мг/кг ISO 17294
Применение
Натуральный алкализированный какао-порошок из Ганы для напитков без молочных продуктов 0
Качество и соответствие
  • 100% натуральный и без ГМО: Без искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов, соответствует требованиям для брендинга "Натуральный" с чистой этикеткой.
  • Без аллергенов и веганский: Производится в среде без молочных продуктов, что делает его безопасным и надежным ингредиентом для сертифицированных веганских напитков и напитков без молока.
  • Глобальные сертификаты: Полностью соответствует стандартам ISO 22000, HACCP, HALAL и KOSHER. Каждая оптовая партия сопровождается полным Сертификатом анализа (COA).
  • Этичное снабжение: Приверженность устойчивым методам выращивания какао в Гане, обеспечение прозрачности цепочки поставок.
Часто задаваемые вопросы
Почему натуральный какао-порошок Renze идеально подходит для рецептур напитков?
Какао-порошок Renze получают из премиальных ганских бобов, он предлагает сбалансированное содержание жира 10-12% для насыщенного вкуса и гладкой текстуры. Его мелкий размер частиц (99% <75μm) обеспечивает превосходную растворимость как в горячих, так и в холодных напитках, предотвращая образование комков. Кроме того, он на 100% натуральный и неалкализованный, что соответствует требованиям чистой этикетки.Могу ли я использовать его для холодных напитков, таких как холодный кофе или фраппе?
Абсолютно. Порошок Renze растворяется более чем на 85% в холодных жидкостях (согласно модифицированным испытаниям ISO 2450), что делает его лучшим выбором для холодного какао, фраппе или смешанных шейков. Для достижения наилучших результатов предварительно смешайте с небольшим количеством горячей воды перед добавлением холодных ингредиентов.
Соответствует ли он стандартам безопасности пищевых продуктов для мировых рынков?
Да. Он соответствует строгим микробиологическим нормам (например, <10 000 КОЕ/г общего количества колоний, без сальмонеллы) и стандартам по тяжелым металлам (свинец ≤0.5 мг/кг, кадмий ≤0.3 мг/кг). Сертификаты (например, ISO, FSSC 22000) предоставляются по запросу.
Можно ли использовать его в функциональных/оздоровительных напитках?Да! Его натуральные полифенолы и минимальная обработка делают его подходящим для напитков, богатых антиоксидантами, протеиновых шейков или функциональных напитков с низким содержанием сахара. Сочетайте с адаптогенами или суперфудами для премиального позиционирования.
Натуральный алкализированный какао-порошок из Ганы для напитков без молочных продуктов 1 Натуральный алкализированный какао-порошок из Ганы для напитков без молочных продуктов 2