Einzelheiten zu den Produkten

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Kakaozutaten
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Natürliches ghanaisches alkalisches Kakaopulver in Großpackung für milchfreie Getränke

Natürliches ghanaisches alkalisches Kakaopulver in Großpackung für milchfreie Getränke

Markenname: Renze
Modellnummer: Natürliches Kakaopulver
MOQ: 1000 Kilogramm
Preis: USD 1.6-3.5/KG
Zahlungsbedingungen: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsfähigkeit: 1000 Tonnen/ Monat
Ausführliche Information
Herkunftsort:
China
Zertifizierung:
ISO, HACCP, HALAL
Speichertyp:
trockener und kühler Ort
Hersteller:
Renze
Kakaobohne:
Ursprung der Kakaobohnen in Ghana
Paket:
25 kg/Beutel
Haltbarkeit:
24 Monate
Fettgehalt:
10-12%
Feinheit:
Mind. 98,0 %
Probe:
Verfügbar
Verpackung Informationen:
25 kg/Tasche
Versorgungsmaterial-Fähigkeit:
1000 Tonnen/ Monat
Hervorheben:

Alkalines Kakaopulver

,

Alkalinisches Kakaopulver für Getränke

,

Alkalisches Kakaopulver in Großpackung

Produkt-Beschreibung
Natürliches alkalisches Kakaopulver aus Ghana für milchfreie Getränke
Produktübersicht

Direkt aus den üppigen Kakaogürteln Ghanas bezogen, durchläuft unser Premium-Kakaopulver einen sorgfältigen Alkalisierungsprozess (Dutching), um eine tiefe, satte Farbe und ein ausgewogenes, mildes Geschmacksprofil zu erzielen. Durch die Neutralisierung der natürlichen Säure des Kakaos bieten wir eine hochlösliche, pH-neutrale Zutat, die speziell für Hochleistungs-Getränkeformulierungen entwickelt wurde.

Hergestellt aus hochwertigen ghanaischen Kakaobohnen, liefert Renze Natural Cocoa Powder (10-12% Fett) einen reichen, authentischen Geschmack, der sich perfekt für Getränke eignet. Seine feine Textur und reine Zusammensetzung sorgen für ein sanftes Mischen in Shakes, heißem Kakao und milchfreien Getränken. 100% natürlich ohne Zusatzstoffe, ist es die ideale Wahl für gesundheitsbewusste Marken, die überlegenen Geschmack und Vielseitigkeit suchen. Veredeln Sie Ihre Getränkeformulierungen mit dem nachhaltig bezogenen Kakaopulver von Renze.

  • 100% natürlich - keine Zusatzstoffe, nicht alkalisiert
  • Premium-Löslichkeit - Sanftes Mischen in Flüssigkeiten
  • Nachhaltig bezogen - Rückverfolgbare ghanaische Kakaobohnen
Hauptmerkmale
  • Überlegene Löslichkeit in Pflanzenmilch: Entwickelt für optimale Dispersion in Mandel-, Hafer- und Sojabasis, verhindert Sedimentation in milchfreien Getränken.
  • Intensive Farb- und Geschmacksprofil: Der Alkalisierungsprozess verstärkt den charakteristischen "dunklen Schokoladen"-Ton und entfernt Bitterkeit, wodurch die Notwendigkeit übermäßiger Süßstoffe in Clean-Label-Rezepturen reduziert wird.
  • Feine Mikronpartikelgröße: Unsere ultrafeine Mahltechnologie sorgt für ein glattes, nicht körniges Mundgefühl, das für "samtige" Premium-Getränkemarken unerlässlich ist.
  • Fettarme Optionen: Erhältlich in 10-12% Fettgehalt, bietet die perfekte Balance zwischen reichem Kakaogeschmack und Getränkestabilität.
Technische Spezifikationen
Parameter Spezifikation Testmethode
Produktname Natürliches Kakaopulver (10-12% Fett) -
Herkunft Ghana -
Fettgehalt 10-12% ISO 12193
Feuchtigkeit ≤ 5% ISO 11294
pH-Wert 5,5 - 7,0 ISO 2963
Partikelgröße 99% passieren 75μm (200 Mesh) Laserbeugung (ISO 13320)
Löslichkeit ≥ 85% (in Wasser, heiß/kalt) Modifizierte ISO 2450
Mikrobiologie
- Gesamtkeimzahl ≤ 10.000 KBE/g ISO 4833-1
- Hefe & Schimmel ≤ 100 KBE/g ISO 21527
- Salmonellen Nicht nachweisbar in 25g ISO 6579
Schwermetalle
- Blei (Pb) ≤ 0,5 mg/kg ISO 12193
- Cadmium (Cd) ≤ 0,3 mg/kg ISO 17294
Anwendungen
Natürliches ghanaisches alkalisches Kakaopulver in Großpackung für milchfreie Getränke 0
Qualität & Konformität
  • 100% natürlich & gentechnikfrei: Keine künstlichen Aromen, Farben oder Konservierungsstoffe, erfüllt die Anforderungen für "natürliche" Clean-Label-Marken.
  • Allergenfrei & vegan: Hergestellt in einer milchfreien Umgebung, was es zu einer sicheren, zuverlässigen Zutat für zertifizierte vegane und milchfreie Getränkelinien macht.
  • Globale Zertifizierungen: Vollständig konform mit ISO 22000, HACCP, HALAL und KOSHER Standards. Jede Großlieferung wird von einem umfassenden Analysezertifikat (COA) begleitet.
  • Ethische Beschaffung: Verpflichtet zu nachhaltigen Kakaobauernpraktiken in Ghana, Gewährleistung der Transparenz der Lieferkette.
Häufig gestellte Fragen
Warum ist Renze Natural Cocoa Powder ideal für Getränkeformulierungen?
Das Kakaopulver von Renze wird aus erstklassigen ghanaischen Bohnen gewonnen und bietet einen ausgewogenen Fettgehalt von 10-12% für reichen Geschmack und ein cremiges Mundgefühl. Seine feine Partikelgröße (99% <75μm) sorgt für eine ausgezeichnete Löslichkeit in heißen und kalten Getränken und verhindert Klumpenbildung. Außerdem ist es 100% natürlich und nicht alkalisiert und erfüllt die Anforderungen an Clean Label.Kann ich es für kalt verarbeitete Getränke wie Eiskaffee oder Frappés verwenden?
Absolut. Das Pulver von Renze löst sich zu über 85% in kalten Flüssigkeiten (gemäß modifizierter ISO 2450-Prüfung) auf, was es zu einer Top-Wahl für Eiskakao, Frappés oder gemischte Shakes macht. Für beste Ergebnisse vor dem Hinzufügen von kalten Zutaten mit einer kleinen Menge heißem Wasser vormischen.
Entspricht es den Lebensmittelsicherheitsstandards für globale Märkte?
Ja. Es entspricht strengen mikrobiologischen Grenzwerten (z.B. <10.000 KBE/g Gesamtkeimzahl, Salmonellenfrei) und Schwermetallstandards (Blei ≤0,5mg/kg, Cadmium ≤0,3mg/kg). Zertifizierungen (z.B. ISO, FSSC 22000) sind auf Anfrage erhältlich.
Kann es in funktionellen/gesundheitlichen Getränken verwendet werden?Ja! Seine natürlichen Polyphenole und die minimale Verarbeitung machen es geeignet für antioxidative Getränke, Proteinshakes oder zuckerarme funktionelle Getränke. Kombinieren Sie es mit Adaptogenen oder Superfoods für eine Premium-Positionierung.
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