szczegółowe informacje o produktach

Created with Pixso. Do domu Created with Pixso. produkty Created with Pixso.
Składniki kakaowe
Created with Pixso.

Wyrób naturalny ghanijski, alkaliczny, w proszku kakaowy, do napojów bez produktów mlecznych

Wyrób naturalny ghanijski, alkaliczny, w proszku kakaowy, do napojów bez produktów mlecznych

Nazwa Marki: Renze
Numer modelu: Naturalny proszek kakaowy
MOQ: 1000 kilogramów
Ceny: USD 1.6-3.5/KG
Warunki płatności: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram
Umiejętność dostaw: 1000 ton/ miesiąc
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia:
Chiny
Orzecznictwo:
ISO, HACCP, HALAL
Typ przechowywania:
suche i chłodne miejsce
Producent:
Renze
Fasola kakaowa:
Ghana Cocoa Bean Pochodzenie
pakiet:
25kg/worek
Okres przydatności do spożycia:
24 miesiące
Zawartość tłuszczu:
10-12%
Delikatność:
Min. 98,0%
Próbka:
Dostępny
Szczegóły pakowania:
25 kg/torba
Możliwość Supply:
1000 ton/ miesiąc
Podkreślić:

Kakao alkalizowane

,

Proszek kakaowy alkaliczny do napojów

,

kakao alkaliczne luzem

Opis produktu
Natural alkalizowany proszek kakaowy z Ghany do napojów bezmlecznych
Przegląd produktu

Pozyskiwany bezpośrednio z bujnych pasów kakaowych Ghany, nasz wysokiej jakości proszek kakaowy przechodzi skrupulatny proces alkalizacji (Dutching), aby uzyskać głęboki, bogaty kolor i zrównoważony, łagodny profil smakowy. Neutralizując naturalną kwasowość kakao, dostarczamy wysoce rozpuszczalny, zbilansowany pod względem pH składnik, specjalnie zaprojektowany do wysokowydajnych formuł napojów.

Wykonany z wysokiej jakości ziaren kakaowych z Ghany, naturalny proszek kakaowy Renze (tłuszcz 10-12%) zapewnia bogaty, autentyczny smak, idealny do napojów. Jego drobna tekstura i czysty skład zapewniają gładkie mieszanie w koktajlach, gorącym kakao i napojach bezmlecznych. W 100% naturalny, bez dodatków, jest idealnym wyborem dla marek dbających o zdrowie, poszukujących doskonałego smaku i wszechstronności. Podnieś swoje formuły napojów dzięki proszkowi kakaowemu Renze pozyskiwanemu w sposób zrównoważony.

  • 100% naturalny - bez dodatków, niealkalizowany
  • Doskonała rozpuszczalność - gładkie mieszanie w płynach
  • Pozyskiwany w sposób zrównoważony - identyfikowalne ziarna kakaowe z Ghany
Kluczowe cechy
  • Doskonała rozpuszczalność w mleku roślinnym: Zaprojektowany do optymalnego dyspergowania w bazach migdałowych, owsianych i sojowych, zapobiegając sedymentacji w napojach bezmlecznych.
  • Intensywny kolor i profil smakowy: Proces alkalizacji wzmacnia charakterystyczny odcień "ciemnej czekolady" i usuwa goryczkę, zmniejszając potrzebę nadmiernego słodzenia w przepisach typu "clean label".
  • Drobna wielkość cząstek mikronowych: Nasza technologia ultra-drobnego mielenia zapewnia gładkie, nieziarniste odczucie w ustach, niezbędne dla marek premium napojów "Aksamitnych".
  • Opcje niskotłuszczowe: Dostępny w zawartości tłuszczu 10-12%, zapewniając idealną równowagę między bogatym smakiem kakao a stabilnością napoju.
Specyfikacje techniczne
Parametr Specyfikacja Metoda testowa
Nazwa produktu Naturalny proszek kakaowy (tłuszcz 10-12%) -
Pochodzenie Ghana -
Zawartość tłuszczu 10-12% ISO 12193
Wilgotność ≤ 5% ISO 11294
Wartość pH 5.5 - 7.0 ISO 2963
Wielkość cząstek 99% przechodzi przez 75μm (200 mesh) Dyfrakcja laserowa (ISO 13320)
Rozpuszczalność ≥ 85% (w wodzie, gorącej/zimnej) Zmodyfikowane ISO 2450
Mikrobiologia
- Całkowita liczba drobnoustrojów ≤ 10 000 CFU/g ISO 4833-1
- Drożdże i pleśnie ≤ 100 CFU/g ISO 21527
- Salmonella Nieobecna w 25g ISO 6579
Metale ciężkie
- Ołów (Pb) ≤ 0.5 mg/kg ISO 12193
- Kadm (Cd) ≤ 0.3 mg/kg ISO 17294
Zastosowania
Wyrób naturalny ghanijski, alkaliczny, w proszku kakaowy, do napojów bez produktów mlecznych 0
Jakość i zgodność
  • 100% naturalny i bez GMO: Brak sztucznych aromatów, barwników lub konserwantów, spełniający wymagania dla czystych etykiet "Natural".
  • Bez alergenów i wegański: Produkowany w środowisku wolnym od nabiału, co czyni go bezpiecznym, niezawodnym składnikiem dla certyfikowanych linii napojów wegańskich i bezmlecznych.
  • Globalne certyfikaty: W pełni zgodny ze standardami ISO 22000, HACCP, HALAL i KOSHER. Każda partia luzem jest dostarczana z kompleksowym COA (Certyfikat Analizy).
  • Etyczne pozyskiwanie: Zaangażowanie w zrównoważone praktyki uprawy kakao w Ghanie, zapewniające przejrzystość łańcucha dostaw.
Często zadawane pytania
Dlaczego naturalny proszek kakaowy Renze jest idealny do formułowania napojów?
Proszek kakaowy Renze jest pozyskiwany z najwyższej jakości ziaren z Ghany, oferując zrównoważoną zawartość tłuszczu 10-12% dla bogatego smaku i gładkiego odczucia w ustach. Jego drobna wielkość cząstek (99% <75μm) zapewnia doskonałą rozpuszczalność zarówno w gorących, jak i zimnych napojach, zapobiegając zbrylaniu. Ponadto jest w 100% naturalny i niealkalizowany, spełniając wymagania czystych etykiet.
Czy mogę go używać do napojów przetwarzanych na zimno, takich jak kawa mrożona lub frappe?
Absolutnie. Proszek Renze rozpuszcza się w ponad 85% w zimnych płynach (według zmodyfikowanych testów ISO 2450), co czyni go najlepszym wyborem do mrożonego kakao, frappe lub koktajli blendowanych. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wymieszaj wstępnie z niewielką ilością gorącej wody przed dodaniem zimnych składników.
Czy spełnia normy bezpieczeństwa żywności dla rynków światowych?
Tak. Jest zgodny ze ścisłymi limitami mikrobiologicznymi (np. <10 000 CFU/g całkowitej liczby drobnoustrojów, wolny od Salmonelli) i normami dotyczącymi metali ciężkich (ołów ≤0,5 mg/kg, kadm ≤0,3 mg/kg). Certyfikaty (np. ISO, FSSC 22000) są dostępne na życzenie.
Czy można go stosować w napojach funkcjonalnych/zdrowotnych?
Tak! Jego naturalne polifenole i minimalne przetwarzanie sprawiają, że nadaje się do napojów bogatych w przeciwutleniacze, koktajli proteinowych lub napojów funkcjonalnych o niskiej zawartości cukru. Połącz z adaptogenami lub superfoods dla pozycjonowania premium.
Wyrób naturalny ghanijski, alkaliczny, w proszku kakaowy, do napojów bez produktów mlecznych 1 Wyrób naturalny ghanijski, alkaliczny, w proszku kakaowy, do napojów bez produktów mlecznych 2