|
| Наименование марки: | Renze |
| Номер модели: | Щелочный какао -порошок ганы |
| MOQ: | 1000 килограммов |
| Условия оплаты: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Способность снабжения: | 1000 тонн/ месяц |
Премиальный алкализованный какао-порошок из Ганы со сбалансированным содержанием жира 10%-12%. Этот универсальный какао-порошок специально обработан для оптимальной растворимости и насыщенного вкуса, что делает его идеальным для различных применений.
| Индексы / Параметры | Значения / Пределы |
|---|---|
| Описание продукта | Алкализованный, произведенный из какао-бобов в контролируемых гигиенических условиях без опасных ингредиентов, добавок или консервантов |
| Ингредиенты | Какао-бобы из Западной Африки |
| Происхождение | Китай |
| Органолептические свойства | |
| Внешний вид | Мелкий, сыпучий коричневый порошок |
| Вкус и запах | Типичный для какао, без жженого или горького привкуса или посторонних запахов |
| Цвет | От светло-коричневого до средне-коричневого |
| Физико-химические свойства | |
| Тонкость помола (сито 200 меш) | Мин. 99,5% |
| Жир в сухом веществе | Мин. 10 - Макс. 12% |
| Влажность | Макс. 5% |
| PH | 6,2-6,8, 6,8-8,0, может быть настроен |
| Микробиологические свойства | |
| Общее количество колониеобразующих единиц (КОЕ/г) | 5000 /г |
| Плесень (КОЕ/г) | Макс. 50/г |
| Дрожжи (КОЕ/г) | Макс. 50/г |
| Колиформы на (КОЕ/г) | Макс. 0,3/г |
| Escherichia coli МПН на г | Отрицательно/г |
| Сальмонелла (КОЕ/г) | Отрицательно/25г |
| Патогенные бактерии (КОЕ/г) | Отрицательно/25г |
| Стафилококк | Отрицательно/25г |
| ГМО | Не содержит генетически модифицированных организмов |
| Аллергены | Продукты не содержат известных аллергенов |
| Заявление о качестве | Продукт безвреден, безопасен и пригоден для употребления в пищу человеком |
| Упаковка и срок годности | Крафт-мешки пищевого качества, вес нетто 25 кг, срок годности 24 месяца с даты производства |
| Хранение | Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 20°C и влажности 60% |
| Применение | Брауни, печенье, шоколадные торты, выпечка, кондитерские изделия и другие продукты питания |
Есть ли бесплатные образцы? Свяжитесь с нами прямо сейчас.
