Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| ブランド名: | Renze |
| モデル番号: | アルカリ化ガーナココアパウダー |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Western Union、MoneyGram |
| 供給能力: | 月額1000トン |
高級アルカリ化コカオ粉はガーナから輸入され,バランスのとれた脂肪含有量は10%~12%です.この汎用的なコカオ粉は,最適な溶解性と豊かな味のプロファイルのために特別に加工されています.様々な用途に適しています.
| インデックス/パラメータ | 値 / 限界 |
|---|---|
| 製品説明 | アルカリ化,危険成分,添加物,保存剤を含まない,制御された衛生条件下で,コア豆から生産される |
| 材料 | 西アフリカ の カコア 豆 |
| 原産地 | 中国 |
| 器官学特性 | |
| 外見 | 薄い,自由流れる茶色粉末 |
| 味と匂い | カコアに特有のもので,焼けたり苦い味や異臭がない |
| 色 | 淡茶色から中茶色 |
| 物理的および化学的特性 | |
| 精度 (200 メッシュシート) | 最低 99.5% |
| 脂肪が乾燥した物体に | 最低10〜最大12% |
| 湿度 | 最大 5% |
| PH | 6.2-6.86.8から8まで0パーソナライズできる |
| 微生物学の特性 | |
| プレート総数 (cfu/g) | 5000/g |
| 模具 (cfu/g) | 最大 50/g |
| 酵母 (cfu/g) | 最大 50/g |
| コリフォーム (cfu/g) | 最大 0.3/g |
| エチェリキア・コライ MPN PER G | 負/g |
| サルモネア (cfu/g) | 負/25g |
| 病原菌 (cfu/g) | 負/25g |
| スタフィロコック | 負/25g |
| 遺伝子組み換え | 遺伝子組み換え生物から自由 |
| アレルゲン | 製品には,既知のアレルゲンが含まれていません. |
| 品質宣言 | この製品は無害で安全で,食用品です. |
| 梱包 保存期間 | 食品用クラフト袋,純重25kg,製造日から24ヶ月間の保存期間 |
| 保存 | 乾燥し涼しい場所,最大20°Cで60%の湿度で保管する |
| 適用する | ブローニー,クッキー,チョコレートケーキ,パン,菓子,その他の食品 |
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