|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| Số mô hình: | Bột ca cao Ghana kiềm |
| MOQ: | 1000 kg |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T, Liên minh phương Tây, Moneygram |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn/ tháng |
Bột cacao kiềm cao cấp có nguồn gốc từ Ghana, với hàm lượng chất béo cân bằng 10% -12%.làm cho nó lý tưởng cho các ứng dụng khác nhau.
| Chỉ số / thông số | Giá trị / Giới hạn |
|---|---|
| Mô tả sản phẩm | Chất kiềm hóa, được sản xuất từ hạt ca cao trong điều kiện vệ sinh được kiểm soát mà không có thành phần, chất phụ gia hoặc chất bảo quản nguy hiểm |
| Các thành phần | Hạt ca cao từ Tây Phi |
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
| Tính chất cơ quan | |
| Sự xuất hiện | Bột màu nâu mịn, chảy tự do |
| Hương vị và mùi | Thông thường cho ca cao, không có hương vị cháy hoặc đắng hoặc mùi lạ |
| Màu sắc | Màu nâu nhạt đến nâu trung bình |
| Tính chất vật lý và hóa học | |
| Độ mịn (200 lưới lọc) | Ít nhất 99,5% |
| Chất béo trên chất khô | Ít nhất 10 - tối đa 12% |
| Độ ẩm | Tối đa 5% |
| PH | 6.2-6.86,8-8.0, Có thể được tùy chỉnh |
| Tính chất vi sinh học | |
| Tổng số đĩa (cfu/g) | 5000/g |
| Nấm mốc (cfu/g) | Tối đa 50/g |
| Nấm men (cfu/g) | Tối đa 50/g |
| Các dạng đốm trên (cfu/g) | Max 0,3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | -/g |
| Salmon (cfu/g) | -25g |
| Vi khuẩn gây bệnh (cfu/g) | -25g |
| Staphylococcus | -25g |
| GMO | Không chứa các sinh vật biến đổi gen |
| Các chất gây dị ứng | Các sản phẩm không chứa các chất gây dị ứng được biết đến |
| Tuyên bố chất lượng | Sản phẩm vô hại, an toàn và phù hợp cho người tiêu dùng |
| Bao bì và thời hạn sử dụng | Các túi kraft chất lượng thực phẩm, trọng lượng ròng 25 kg, có thời hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất |
| Lưu trữ | Giữ ở nơi khô và mát mẻ ở tối đa 20°C và độ ẩm 60% |
| Ứng dụng | Bánh nướng, bánh quy, bánh sô cô la, bánh nướng, đồ làm ngọt và các loại thực phẩm khác |
Có mẫu miễn phí không?
