|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | USD2.5-3.5/kilograms |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T, Liên minh phương Tây, Moneygram |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn/ tháng |
Có nguồn gốc từ đai ca cao nổi tiếng thế giới của Ghana, bột ca cao kiềm thấp chất béo của chúng tôi là tiêu chuẩn vàng cho nguyên liệu nguyên liệu có hương vị sô cô la.Thông qua một kỹ thuật chế biến chính xác của Hà Lan (alkalize), chúng tôi làm giảm độ axit tự nhiên của hạt ca cao, kết quả là một màu đen, màu cao kệ mãnh liệt và một hồ sơ hương vị mịn màng, nhẹ nhàng.bột này cung cấp sự cân bằng hoàn hảo của chất rắn cacao giàu và sự ổn định công thức cho sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
Vui lòng nhấp vào mẫu hoặc thêm thông tin.
| Các thông số | Thông số kỹ thuật | Tiêu chuẩn công nghiệp |
|---|---|---|
| Hàm lượng chất béo | 10% - 12% (Low Fat) | Tối ưu hóa cho hiệu quả chi phí |
| Giá trị pH | 7.2 - 8.0 (Alkalized) | Màu sắc và hương vị nhất quán |
| Sự tinh tế | 99% qua 200 lưới | Ultra-fine cho cảm giác miệng mịn |
| Độ ẩm | ≤ 5,0% | Sự ổn định trên kệ mở rộng |
| Kiểm soát vi khuẩn | Hủy (Salmonella/E. coli) | Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao |
| Chỉ số / thông số | Giá trị bột ca cao, tự nhiên | Giá trị bột ca cao, kiềm hóa |
|---|---|---|
| Nguồn gốc của đậu: | Ghana | Ghana |
| Ứng dụng: | Bột ca cao tự nhiên có vị đắng và mang lại hương vị sô cô la sâu cho các sản phẩm nướng. Nó phù hợp để sử dụng trong bánh quy, bánh quy, bánh sô cô la và những sản phẩm khác. | Bột ca cao kiềm có vị đắng và mang lại hương vị sô cô la sâu cho các sản phẩm nướng. Nó phù hợp để sử dụng trong bánh quy, bánh quy, bánh sô cô la và những sản phẩm khác. |
Bột ca cao có vị đắng và mang lại hương vị sô cô la sâu cho các sản phẩm nướng. Nó phù hợp để sử dụng trong bánh quy, bánh quy, bánh sô cô la và những sản phẩm khác.
Một túi trọng lượng ròng 25.00KGS, một container 20' tải 16 tấn, tổng cộng 640 túi, một container 40' tải 25 tấn, tổng cộng 1000 túi.
Chúng tôi là một công ty tập đoàn có nhà máy sản xuất các sản phẩm ca cao. Chúng tôi nhập khẩu nguyên liệu ca cao cho bột ca cao của chúng tôi bởi chính mình. hạt ca cao của chúng tôi là từ Ghana.Chúng tôi có thể cung cấp 5000 tấn bột ca cao mỗi tháng..
A: Ghana được công nhận trên toàn thế giới về hạt ca cao chất lượng cao với hàm lượng chất béo nhất quán và hương vị sâu.âm mầm hạt và độ axit thấp hơn, làm cho nó trở thành nguyên liệu nguyên liệu lý tưởng cho các thương hiệu sô cô la và đồ ngọt cao cấp tìm kiếm sự nhất quán hương vị.
A: Alkalization (Doc-processing) làm tăng mức độ pH của ca cao, dẫn đến màu tối hơn, hương vị nhẹ hơn và khả năng hòa tan được cải thiện đáng kể.Điều này có nghĩa là phân tán tốt hơn trong chất lỏng (như đồ uống không sữa) và hình ảnh "sô cô la đen" hấp dẫn hơn trong các sản phẩm nướng.
Đáp: Có. Phạm vi 10-12% chất béo được tối ưu hóa đặc biệt để phân tán ngay lập tức.Nó cung cấp hương vị phong phú của ca cao trong khi giảm thiểu nguy cơ phân tách chất béo hoặc "đóng" trong các công thức đồ uống lạnh hoặc nóng, đảm bảo kết cấu mịn màng, nhất quán.
