ผงโกโก้ไขมันต่ำ ผงโกโก้ชนิดอัลคาไลซ์ วัตถุดิบช็อกโกแลตจากกานา

มาจากเข็มขัดคาวาที่โด่งดังในโลกของกาเนา พูนคาวาที่มีไขมันต่ํา เป็นมาตรฐานทองสําหรับวัสดุแพร่ที่มีรสช็อคโกแลตผ่านเทคนิคการแปรรูปแบบเนเธอร์แลนด์อย่างแม่นยํา (Alkalization), เราลดความกรดธรรมชาติของถั่วโคกาว ส่งผลให้มีสีมืดมิดและเข้มข้นและรสชาติเรียบ ๆพูนนี้ให้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของคาวแข็งที่รวยและความมั่นคงของสูตรสําหรับการผลิตอาหารขนาดใหญ่.

กรุณาคลิกเพื่อดูตัวอย่างหรือข้อมูลเพิ่มเติม

โคโกะสับมีรสที่เค็มและให้รสช็อกโกแลตลึกกับอาหารเบ้กเกอร์ เหมาะสําหรับการใช้ในเบรนนี่, ขนมบํารุง, เค้กช็อกโกแลต และอื่น ๆ

• วัตถุดิบช็อกโกแลตระดับพรีเมี่ยม:เป็นพื้นฐานที่เหมาะสมสําหรับช็อคโกแลตผสมผสม ผนังช็อคโกแลต และเครื่องเต็ม
• ขนมปังและขนมหวานความมั่นคงทางความร้อนที่ดีเยี่ยมทําให้กลิ่นช็อกโกแลตที่ร่ํารวยและสีมืดยังคงไม่เสียหายระหว่างการอบในอุณหภูมิสูงในคุกกี้, เค้ก, และเบรนนี
• สินค้าอาหารและเครื่องดื่ม:กระบวนการเป็นแอลกาไลส์เพิ่มความละลาย ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่ชอบสําหรับผสมโคโกะทันที นมช็อคโกแลต และโปรตีนชัก ที่ต้องลดการบดลงให้น้อยที่สุด
• สูตรประหยัด:โปรไฟล์ไขมันต่ําของเรา ทําให้ผู้ผลิตสามารถควบคุมความสมดุลของไขมันในสูตรอาหารของพวกเขาได้อย่างแม่นยํา ซึ่งมักนําไปสู่การประหยัดค่าใช้จ่ายอย่างสําคัญในการผลิตจํานวนมาก

กระเป๋าสะพายหนึ่งมีน้ําหนัก 25.00KGS กระเป๋าสะพายหนึ่ง 20 'บรรจุ 16 ตัน รวม 640 กระเป๋า กระเป๋าสะพายหนึ่ง 40'บรรจุ 25 ตัน รวม 1000 กระเป๋า

เราเป็นบริษัทกลุ่มที่มีโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์โคโก้ เรานําเข้าวัสดุโคโก้สําหรับผงโคโก้ของเราด้วยตัวเอง ผักโคโก้ของเรามาจากกาน่าเราสามารถนําเสนอ 5000 ตันของขยะคาวาต่อเดือน.

ตอบ: กานาได้รับการยอมรับในระดับโลกสําหรับเมล็ดโคโคที่มีคุณภาพสูงที่มีปริมาณไขมันที่คงที่และรสชาติที่ลึกซึ้ง เมื่อเทียบกับแหล่งกําเนิดอื่นๆ โคโคกานาลักษณะล่างของถั่วและความกรดต่ํากว่าทําให้มันเป็นวัสดุแท้ที่เหมาะสมสําหรับช็อคโกแลตและเครื่องทําขนมยี่ห้อพรีเมี่ยมที่มองหาความสม่ําเสมอของรสชาติ

ตอบ: การทําแอลคาไลส์ (การแปรรูปแบบดัตช์) จะเพิ่มระดับ pH ของคาวา ซึ่งจะส่งผลให้มีสีเข้มกว่า, รสหวานกว่า, และความละลายที่ดีขึ้นอย่างมากนั่นหมายความว่าการกระจายตัวที่ดีขึ้นในของเหลว (เช่นเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ํานม) และภาพ "ช็อคโกแลตมืด" ที่น่าสนใจมากขึ้นในสินค้าขนม.

ตอบ: ครับ ช่วงไขมัน 10-12% ถูกปรับปรุงให้ดีที่สุด เพื่อการกระจายได้ทันทีมันทําให้คาวาอารมณ์รสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติรสชาติ, รับประกันความเรียบและเนื้อเยื่อคงที่