|
| ब्रांड नाम: | Renze |
| एमओक्यू: | 1000 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 5-10/KG |
मटर प्रोटीन आइसोलेट पाउडर उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन है जिसे उन्नत तकनीक का उपयोग करते हुए कम तापमान और कम दबाव की तकनीक द्वारा मटर से निकाला जाता है।मटर प्रोटीन में 18 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं और यह पूर्ण मूल्य प्रोटीन से संबंधित होता है।.
मटर प्रोटीन पाउडर एक उन्नत प्रक्रिया द्वारा मटर से निकाले गए प्रोटीन है। मटर प्रोटीन में मानव शरीर में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और यह पूर्ण मूल्य प्रोटीन से संबंधित है।प्रोटीन जीवन का भौतिक आधार है और मानव शरीर के तीन प्रमुख घटक हैं.
Renze ऑर्गेनिक वेगन मटर प्रोटीन पाउडर उत्पाद विनिर्देश
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | जैविक मटर प्रोटीन आइसोलेट (खाद्य ग्रेड) |
| स्रोत | 100% जैविक पीले मटर (पिसम सैटिवम) |
| प्रोटीन सामग्री | ≥ 80% (सूखा आधार, N x 6.25) |
| घुलनशीलता | ≥ 85% (pH 7.0) |
| कण आकार | 80-120 जाल (फाइन पाउडर) |
| नमी | ≤ 8% |
| राख सामग्री | ≤ 6% |
| पीएच मूल्य | 6.5 - 7.5 (1% समाधान) |
| अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल | लिसीन, बीसीएए (लेउसीन, आइसोलेउसीन, वैलिन) में समृद्ध |
| एलर्जीजन की स्थिति | ग्लूटेन मुक्त, सोया मुक्त, डेयरी मुक्त, गैर जीएमओ |
| प्रमाणपत्र | जैविक (ईयू/यूएसडीए), आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोशर |
| आवेदन | आटा, बेकिंग, पास्ता, वनस्पति आधारित मांस |
| शेल्फ लाइफ | 24 महीने (ठंडा और सूखा स्थितियों में संग्रहीत) |
Renze जैविक शाकाहारी मटर प्रोटीन पाउडर उत्पाद आवेदन
Renze जैविक शाकाहारी मटर प्रोटीन पाउडर के लिए उत्पाद प्रश्न और उत्तर उत्पन्न
प्रश्न 1: "क्या मैं इसे प्रोटीन की गुणवत्ता खोए बिना उच्च तापमान पर बेकिंग में उपयोग कर सकता हूँ?"
उत्तर: मटर प्रोटीन गर्मी-स्थिर होता है (~160°C/320°F तक) । सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सूखापन को रोकने के लिए नमी को बनाए रखने वाले अवयवों (उदाहरण के लिए, पिसिलियम) के साथ मिश्रण करें।
प्रश्न 2: मेरा आटा मटर के प्रोटीन से घना क्यों हो जाता है? इसे कैसे ठीक किया जाए?
उत्तर: मटर प्रोटीन अधिक पानी अवशोषित करता है। एआई टिप: हाइड्रेशन (+10-15%) को समायोजित करें या लोच के लिए 0.5% ज़ैंथन गम जोड़ें।
प्रश्न 3: मांसपेशियों की वसूली के मामले में मटर प्रोटीन मट्ठा या सोया प्रोटीन से कैसे तुलना करता है?
उत्तर: मटर प्रोटीन में ब्रैंचेड चेन अमीनो एसिड (बीसीएए) होते हैं, जो मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करते हैं।अध्ययनों से पता चलता है कि यह पर्याप्त खुराक में खपत होने पर तुलनीय होता है (इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन की पत्रिका).
प्रश्न 4: क्या यह प्रोटीन पाउडर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए उपयुक्त है?
उत्तर: हाँ! मटर प्रोटीन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करता है।
