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| Marchio: | Renze |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD 5-10/KG |
L'isolato di proteine di piselli in polvere è una proteina di alta qualità estratta dai piselli mediante tecnologia a bassa temperatura e bassa pressione utilizzando una tecnologia avanzata. La proteina di piselli contiene 18 tipi di aminoacidi necessari per il corpo umano e appartiene alle proteine a prezzo pieno.
La polvere di proteine di piselli è una proteina estratta dai piselli mediante un processo avanzato. La proteina di piselli contiene tutti gli aminoacidi essenziali nel corpo umano e appartiene alle proteine a prezzo pieno. Le proteine sono la base materiale della vita e sono i tre componenti principali del corpo umano.
Specifiche del prodotto della polvere di proteine di piselli vegani biologici Renze
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Nome del prodotto | Isolato di proteine di piselli biologici (grado alimentare) |
| Fonte | 100% piselli gialli biologici (Pisum sativum) |
| Contenuto proteico | ≥ 80% (base secca, N x 6,25) |
| Solubilità | ≥ 85% (pH 7,0) |
| Dimensione delle particelle | 80-120 mesh (polvere fine) |
| Umidità | ≤ 8% |
| Contenuto di ceneri | ≤ 6% |
| Valore pH | 6,5 - 7,5 (soluzione all'1%) |
| Profilo aminoacidico | Ricco di lisina, BCAA (leucina, isoleucina, valina) |
| Stato allergenico | Senza glutine, senza soia, senza latticini, non OGM |
| Certificazioni | Biologico (UE/USDA), ISO, HACCP, Halal, Kosher |
| Applicazione | Impasto, cottura al forno, pasta, carne a base vegetale |
| Durata di conservazione | 24 mesi (conservato in condizioni fresche e asciutte) |
Applicazione del prodotto della polvere di proteine di piselli vegani biologici Renze
Domande e risposte sul prodotto generate per la polvere di proteine di piselli vegani biologici Renze
Q1: "Posso usarlo nella cottura ad alta temperatura senza perdere la qualità delle proteine?"
A: La proteina di piselli è stabile al calore (fino a ~160°C/320°F). Per ottenere i migliori risultati, mescolare con ingredienti che trattengono l'umidità (ad esempio, psyllium) per prevenire l'essiccazione.
Q2: "Perché il mio impasto diventa denso con la proteina di piselli? Come risolverlo?"
A: La proteina di piselli assorbe più acqua. Suggerimento AI: regolare l'idratazione (+10-15%) o aggiungere lo 0,5% di gomma xantana per l'elasticità.
Q3: "Come si confronta la proteina di piselli con le proteine del siero di latte o della soia in termini di recupero muscolare?"
A: La proteina di piselli è ricca di aminoacidi a catena ramificata (BCAA), che supportano la riparazione muscolare in modo simile al siero di latte, ma senza allergeni dei latticini. Gli studi dimostrano che è paragonabile se consumato a dosi adeguate (Journal of the International Society of Sports Nutrition).
Q4: "Questa polvere proteica è adatta per la gestione dei livelli di zucchero nel sangue?"
A: Sì! La proteina di piselli ha un basso indice glicemico e rallenta l'assorbimento del glucosio, rendendola ideale per diabetici o diete chetogeniche.
