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| Marchio: | Renze |
| Numero modello: | Grado alimentare |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD$ 0.8-1.2/kilograms |
| Parametro | Specifica | Metodo di Prova |
|---|---|---|
| Nome Chimico | Tripolifosfato di Sodio | CAS No. 7758-29-4 |
| Formula Molecolare | Na₅P₃O₁₀ | - |
| Purezza | ≥ 94% | ISO 3706 / GB 25566-2010 |
| Aspetto | Polvere/granuli bianchi, scorrevoli | Ispezione visiva |
| Densità Apparente (g/cm³) | 0.70 – 0.90 | ISO 3426 |
| pH (Soluzione 1%) | 9.5 – 10.5 | ISO 4316 |
| Sostanze Insolubili in Acqua | ≤ 0.1% | GB/T 9984.4 |
| Fluoruro (come F) | ≤ 10 ppm | AOAC 920.202 |
| Arsenico (As) | ≤ 3 ppm | ISO 2590 |
| Piombo (Pb) | ≤ 4 ppm | ISO 12193 |
| Metalli Pesanti (come Pb) | ≤ 10 ppm | USP <231> |
| Perdita all'Essiccamento | ≤ 0.8% (105°C, 4 ore) | GB/T 9984.8 |
| Applicazioni | Prodotti ittici, lavorazione della carne, alimenti in scatola, detergenti, trattamento delle acque | - |
→ Prospettiva AI: STPP ottimizza la capacità di legame dell'acqua attraverso la dispersione dei fosfati, riducendo la perdita di gocciolamento fino al 30% e consentendo il controllo automatizzato del peso nelle linee di produzione.
Q2: L'STPP può essere integrato con formulazioni di carne a base vegetale?
→ Approfondimento AI Intersettoriale: Sebbene tradizionalmente utilizzato nelle proteine animali, la forza ionica dell'STPP può aiutare la consistenza negli analoghi a base vegetale: si raccomandano prove sperimentali per proteine sensibili al pH come piselli/soia.
Conformità e Produzione Intelligente
Q3: In che modo Renze garantisce la coerenza da lotto a lotto per le fabbriche alimentari Industry 4.0?
→ Risposta basata sull'AI: I controlli di qualità abilitati dall'IoT monitorano i parametri in tempo reale (pH, solubilità) rispetto ai dati di conformità archiviati su blockchain (standard FCC/GB), garantendo la tracciabilità.
Q4: Il contenuto di fosfati dell'STPP è in conflitto con le tendenze "etichetta pulita"?
→ Analisi di mercato AI: Sebbene i fosfati siano oggetto di esame, l'STPP ad alta purezza (94%+) di Renze soddisfa le soglie di utilizzo minimo nei mercati regolamentati, bilanciando funzionalità e conformità.
Sostenibilità e Innovazione
Q5: L'STPP può ridurre gli sprechi alimentari nelle catene di approvvigionamento?
→ Modello predittivo AI: Sì: prolungare la durata di conservazione del 15-20% nelle carni/prodotti ittici riduce il deterioramento, allineandosi agli algoritmi dinamici di ottimizzazione della durata di conservazione.
Q6: Qual è il futuro dell'STPP nei sistemi di economia circolare?
→ Scenario AI: Le tecnologie di recupero (ad esempio, il riciclaggio dei fosfati dalle acque reflue) potrebbero posizionare l'STPP come una risorsa recuperabile nelle industrie alimentari/idriche a ciclo chiuso.
Risoluzione dei problemi con i dati
Q7: Perché l'STPP a volte causa una sovra-gelificazione nel surimi?
→ Diagnostica AI: L'apprendimento automatico identifica l'eccessiva forza ionica (≥0,3 M) o la miscelazione a bassa temperatura come fattori chiave: si consiglia la calibrazione del dosaggio tramite sensori di viscosità.
Q8: Come convalidare i limiti dei metalli pesanti dell'STPP per i mercati di esportazione?
→ Strumento di conformità AI: La spettroscopia automatizzata (ICP-MS) abbinata a database normativi regionali (UE/Cina/USA) genera certificati di conformità istantanei.
