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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 네덜란드 코코아 가루 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | 3.0 |
| 지불 조건: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| 공급 능력: | 월 1000 톤 |
비스킷용 Renze 프리미엄 다크 브라운 알칼리 처리 코코아 파우더
뛰어난 품질로 제작된 Renze의 다크 브라운 알칼리 처리 코코아 파우더는 프리미엄 비스킷 생산에 완벽한 풍부한 색상과 깊은 초콜릿 풍미를 제공합니다. 신중하게 제어된 알칼리 처리를 통해 최적의 용해도와 부드럽고 균형 잡힌 맛 프로필을 얻습니다. 당사의 코코아 파우더는 양질의 원두에서 추출하여 엄격한 위생 기준에 따라 가공되어 일관된 베이킹 성능을 보장합니다. 비스킷에서 균일한 갈색과 향을 향상시키는 데 이상적인 Renze의 코코아 파우더는 전문적인 결과를 통해 귀하의 창작물을 향상시킵니다.
순수 가나 코코아 원두 원산지 원료
유형: 천연 코코아 파우더, 알칼리 처리 코코아 파우더, 블랙 코코아 파우더
지방: 5-10%, 10-12%, 20-22%, 22-24%
포장: 25kg/가방, 소량 포장 가능
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지표 / 매개변수 |
값 코코아 파우더, 알칼리 처리, |
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원두 원산지: |
가나 |
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응용 분야: |
알칼리 처리 코코아 파우더는 쓴맛이 나며 구운 식품에 깊은 초콜릿 풍미를 부여합니다. 브라우니, 쿠키, 초콜릿 케이크 등에 사용하기에 적합합니다. |
관능적 특성:
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외관 |
이물질이 없는 미세하고 자유롭게 흐르는 갈색 분말 |
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맛과 냄새 |
이물질 냄새가 없는 코코아 특유의 맛과 냄새 |
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색상 |
밝은 & 어두운 빨간색 갈색 |
물리적 및 화학적 특성:
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지방 함량 (%) |
10-12 |
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미세도 (200 메쉬 통과) (%) |
최소 99 |
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수분 (%) |
최대 4.5 |
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pH |
6.8-8.0 |
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회분 (%) |
최대 12 |
미생물학적 특성:
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총 세균 수 (cfu/g) |
Max 5000 |
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대장균군 (cfu/g) |
최대 0.3 |
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곰팡이 (cfu/g) |
최대 50 |
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효모(cfu/g) |
최대 50 |
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살모넬라 (cfu/g) |
음성/25그램 |
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병원성 박테리아(cfu/g) |
음성/25그램 |
중금속:
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납 (Pb) mg/kg |
최대 2.0 |
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카드뮴 (Cd) mg/kg |
최대 0.2 |
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비소 (As) mg/kg |
최대 1.0 |
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GMO : |
유전자 변형 유기체 불포함 |
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알레르겐: |
제품에는 알려진 알레르겐이 포함되어 있지 않습니다. |
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안전: |
제품은 인체에 무해하고 안전하며 적합합니다. |
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유통 기한: |
제조일로부터 24개월 |
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1. 코코아 파우더는 이뇨, 자극 및 이완 효과가 있으며 혈관을 확장시켜 혈압을 낮출 수 있습니다.
2. 코코아 파우더 테오브로민은 활력 부여 특성을 가지고 있습니다. 그러나 테오브로민은 중추 신경계에 영향을 미치지 않습니다.
3. 테오브로민은 또한 폐의 기관지 근육을 이완시킬 수 있습니다.
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25kg 가방/상자
고품질 10-12% 네덜란드 알칼리 처리 코코아 파우더
