|
| Nazwa Marki: | Renze |
| MOQ: | 100 kilogramów |
| Ceny: | USD 2-5/KG |
| Warunki płatności: | , D/A, L/C, Moneygram, Western Union, T/T, D/P. |
| Umiejętność dostaw: | 100 ton / miesiąc |
Proszek witaminy A spożywczej dla przemysłu spożywczego
1. Opis
Proszek witaminy A Renze to wysoce stabilny, wysuszony olejem preparat retinolu przeznaczony do precyzyjnego wzbogacania żywieniowego. Z mocą 250 000-500 000 IU/g i doskonałą ochroną przed utlenianiem, zapewnia niezawodną aktywność witaminy A w różnych zastosowaniach spożywczych, zachowując jednocześnie doskonałą trwałość.
Kluczowe zalety:
✔ Zwiększona stabilność – matryca enkapsulowana skrobią odporna na degradację cieplną/świetlną
✔ Precyzyjne dawkowanie – równomierne rozłożenie cząstek (80-100 mesh)
✔ Formy biodostępne – estry palmitynianu lub octanu dla optymalnego wchłaniania
✔ Czysta etykieta – bez GMO, bez alergenów i przyjazny dla wegetarian
2. Specyfikacje techniczne
| Parametr | Specyfikacja | Metoda testowania |
| Rodzaj produktu | Proszek palmitynianu/octanu witaminy A | - |
| Nr CAS | 79-81-2 (Palmitynian) | - |
| Wzór chemiczny | C₃₆H₆₀O₂ (Palmitynian) | - |
| Wygląd | Żółte do brązowych, sypkie mikrogranulki | Wizualny |
| Moc | 250 000-500 000 IU/g | USP<581> |
| System nośnikowy | Modyfikowana skrobia i żelatyna | - |
| Zawartość wilgoci | ≤5,0% | Karl Fischer |
| Rozmiar cząstek | 80-100 mesh (180-150μm) | Dyfrakcja laserowa |
| Gęstość nasypowa | 0,45-0,65 g/cm³ | ISO 60 |
| Rozpuszczalność | Dyspergowalny w ciepłych cieczach (>40°C) | USP<911> |
| Izomery retinolu | All-trans: ≥95% | HPLC |
3. Zastosowania:
1. Alternatywy dla nabiału – wzbogaca mleka/jogurty roślinne
2. Podstawowe produkty spożywcze – idealne do programów wzbogacania mąki, cukru i oleju
3. Proszki odżywcze – mieszanie na sucho dla suplementów
4. Mleko początkowe – spełnia wymagania WHO dotyczące witaminy A
❓ "Jaka jest optymalna dawka witaminy A dla programów wzbogacania mąki pszennej?"
→ Zalecany protokół:
• 3-5 mg/kg mąki (900-1500 IU/100g)
• Wstępnie wymieszać z ryboflawiną (w stosunku 1:1) dla równomiernego rozłożenia
• Zachowuje ≥80% mocy po 6 miesiącach w klimacie tropikalnym
❓ "Jak zapobiegać utracie składników odżywczych podczas pieczenia chleba?"
→ Rozwiązania techniczne:
✔ Używaj stabilnej termicznie formy palmitynianu
✔ Technologia podwójnej enkapsulacji (15% lepsze zatrzymywanie)
✔ Dodaj 0,1% mieszanki przeciwutleniaczy (tokoferol + palmitynian askorbylu)
❓ "Jakie jest wasze rozwiązanie dla witaminy A w mleku początkowym?"
→ Najważniejsze cechy:
✔ Mikrokapsułkowane kuleczki (chronione przed żelazem)
✔ Wstępnie zmieszane z witaminą D (dostępny stosunek 10:1)
✔ Stabilność: 95% retencji po 24 miesiącach
