|
| ชื่อแบรนด์: | OEM/Renze |
| หมายเลขรุ่น: | เกรดอาหาร |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | CN¥64.34-107.22/kilograms |
|
รายการทดสอบ
|
มาตรฐาน
|
ผลลัพธ์
|
|
การทดสอบเนื้อหา
|
98.0 ~ 102.0%
|
99.78%
|
|
สูญเสียการอบแห้ง
|
≤2%
|
0.1%
|
|
การหมุนเฉพาะที่ 20 ℃
|
+84.0 º ~+87.5 º
|
+85.7º
|
|
สารตกค้างที่ติดไฟ
|
≤0.7%
|
0.10%
|
|
ผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิส
|
≤0.1%
|
ปฏิบัติตาม
|
|
เมทานอล
|
≤0.1%
|
ตรวจไม่พบ
|
|
โลหะหนัก mg/kg
|
≤10mg/kg
|
≤10mg/kg
|
|
สารหนู (AS) mg/kg
|
≤3mg/k
|
ตรวจไม่พบ
|
|
รสชาติและกลิ่น
|
ไม่มีรสชาติผิดปกติหรือกลิ่น
|
ผ่านการทดสอบ
|
|
ตะกั่ว
|
≤1 mg/kg
|
ตรวจไม่พบ
|
|
Fe mg/kg
|
≤10mg/kg
|
≤10mg/kg
|
|
สารที่เกี่ยวข้อง
|
≤0.5%
|
<0.5%
|
|
Triphenylphosphine ออกไซด์
|
≤0.0001 %
|
≤0.0001 %
|
|
เถ้าซัลเฟต
|
≤0.7%
|
≤0.7%
|
Q1: ผง Renze Sucralose เปรียบเทียบกับสารให้ความหวานอื่น ๆ ในการใช้งานเครื่องดื่มได้อย่างไร?
*A: ไม่เหมือนแอสปาร์แตม (ค่า pH-sensitive) หรือหญ้าหวานความเสถียรของค่า pH (2-8)-ศูนย์แคลอรี่, และไม่มีคอ- เหมาะสำหรับเครื่องดื่มอัดลมชา RTD และน้ำผลไม้ที่เป็นกรด*
Q2: ซูคราโลสสามารถทนต่อการประมวลผลอุณหภูมิสูง (เช่นพาสเจอร์ไรซ์หรืออบ) ได้หรือไม่?
*ก. ใช่! ซูคราโลสคือความร้อนมีความเสถียร (สูงถึง 130 ° C)แตกต่างจาก Saccharin หรือ Aspartame เหมาะสำหรับเครื่องดื่มพาสเจอร์ไรส์ขนมอบและนมที่ได้รับการบำบัดด้วย UHT*
Q3: ปริมาณที่แนะนำสำหรับการแทนที่น้ำตาลในเครื่องดื่มคืออะไร?
ตอบ: สำหรับ1: 600 ความหวาน, ใช้~ 0.0167G ซูคราโลสต่อน้ำตาล 10 กรัม- (ตัวอย่าง: น้ำตาล 100 กรัม→ 0.167 กรัมซูคราโลส) ปรับการทำงานร่วมกับสารให้ความหวานอื่น ๆ เช่น Erythritol
Q4: ทำไมแบรนด์ควรเลือก Renze มากกว่าซัพพลายเออร์ซูคราโลสจำนวนมาก?
*A: Renze รับประกัน≥98% ความบริสุทธิ์ HPLC-ความสอดคล้องแบบแบทช์ถึงแบทช์, และความสามารถในการละลายที่ปรับแต่งได้- สำคัญสำหรับแบรนด์เครื่องดื่มพรีเมี่ยมที่หลีกเลี่ยงการตกผลึกหรือการปิดบังรสชาติ*
Q5: ซูคราโลสสอดคล้องกับแนวโน้มฉลากที่สะอาดอย่างไร?
ตอบ: แม้ว่าสังเคราะห์ซูคราโลสก็คือไม่ใช่จีเอ็มโอที่เป็นมิตรกับคีโตและเป็นมิตรกับฟัน- จับคู่กับสารให้ความหวานธรรมชาติ (เช่นผลไม้พระ) สำหรับการเรียกร้อง "ทำความสะอาด"
Q6: อะไรคือผลกระทบต่อการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป?
*A: ซูคราโลสไม่หมักหรือลดระดับลงยืดอายุการเก็บรักษากับน้ำตาล (ไม่มีปฏิกิริยา Maillard) เสถียรเป็นเวลา 2 ปีขึ้นไปในที่เก็บแห้ง*
Q7: ซูคราโลสสามารถเพิ่มรสชาติเหมือนน้ำตาลได้หรือไม่?
ตอบ: ในขณะที่มันไม่มีน้ำตาลเป็นกลุ่มผสมกับerythritol หรือ alluloseปรับปรุงปาก ใช้ที่ 0.5–1% ในการทำงานร่วมกันกับตัวดัดแปลงรสชาติ
Q8: อุปสรรคด้านกฎระเบียบใด ๆ สำหรับการส่งออกทั่วโลก?
*A: Renze สอดคล้องกับFDA, EFSA, JECFA- ได้รับการอนุมัติใน 80+ ประเทศ เอกสารที่จัดทำขึ้นสำหรับความต้องการฮาลาลโคเชอร์และไม่ใช่จีเอ็มโอ*
Q9: ROI สำหรับผู้ผลิตเปลี่ยนเป็นซูคราโลสคืออะไร?
*A: แม้จะมีค่าใช้จ่ายล่วงหน้าสูงกว่าความหวาน 600 ×ลดค่าใช้จ่ายในการจัดส่ง/คลังสินค้า- ถุง 1 กิโลกรัมแทนที่น้ำตาล 600 กิโลกรัม - ตัดโลจิสติกส์ 99%+.*
