|
| Наименование марки: | OEM/Renze |
| Номер модели: | Пищевая оценка |
| MOQ: | 1000 килограммов |
| цена: | CN¥64.34-107.22/kilograms |
|
Пункт тестирования
|
Стандарт
|
Результат
|
|
Содержание основного вещества
|
98,0~102,0%
|
99,78%
|
|
Потери при сушке
|
≤2%
|
0,1%
|
|
Удельное вращение при 20℃
|
+84,0 º~+87,5 º
|
+85,7º
|
|
Остаток после прокаливания
|
≤0,7%
|
0,10%
|
|
Продукты гидролиза
|
≤0,1%
|
Соответствует
|
|
Метанол
|
≤0,1%
|
Не обнаружено
|
|
Тяжелые металлы мг/кг
|
≤10 мг/кг
|
≤10 мг/кг
|
|
Мышьяк (As) мг/кг
|
≤3 мг/кг
|
Не обнаружено
|
|
Вкус и запах
|
Нет аномального вкуса или запаха
|
Проходит испытание
|
|
Свинец
|
≤1 мг/кг
|
Не обнаружено
|
|
Fe мг/кг
|
≤10 мг/кг
|
≤10 мг/кг
|
|
Сопутствующие вещества
|
≤0,5%
|
<0,5%
|
|
Трифенилфосфиноксид
|
≤0,0001 %
|
≤0,0001 %
|
|
Сульфатная зола
|
≤0,7%
|
≤0,7%
|
В1: Как порошок сукралозы Renze соотносится с другими подсластителями в напитках?
*О: В отличие от аспартама (чувствителен к pH) или стевии (горькое послевкусие), сукралоза Renze’s предлагает стабильность pH (2-8), ноль калорий, и отсутствие послевкусия—что делает его идеальным для газированных напитков, чая RTD и кислых соков.*
В2: Может ли сукралоза выдерживать высокотемпературную обработку (например, пастеризацию или выпечку)?
*О: Да! Сукралоза термостабильна (до 130°C), в отличие от сахарина или аспартама. Она идеально подходит для пастеризованных напитков, выпечки и молочных продуктов, обработанных UHT.*
В3: Какова рекомендуемая дозировка для замены сахара в напитках?
О: Для сладости 1:600, используйте ~0,0167 г сукралозы на 10 г сахара. (Пример: 100 г сахара → 0,167 г сукралозы). Отрегулируйте для синергии с другими подсластителями, такими как эритритол.
В4: Почему брендам следует выбирать Renze, а не оптовых поставщиков сукралозы?
*О: Renze гарантирует ≥98% чистоты по ВЭЖХ, согласованность от партии к партии, и настраиваемую растворимость—что критично для брендов напитков премиум-класса, избегающих кристаллизации или маскировки вкуса.*
В5: Как сукралоза соответствует тенденциям чистой этикетки?
О: Хотя сукралоза синтетическая, она не содержит ГМО, подходит для кето-диеты и безопасна для зубов. Сочетайте ее с натуральными подсластителями (например, фруктами монаха) для получения более «чистых» заявлений.
В6: Какое влияние на срок годности готовой продукции?
*О: Сукралоза не ферментируется и не разлагается, продлевая срок годности по сравнению с сахаром (отсутствие реакции Майяра). Стабильна в течение 2+ лет при сухом хранении.*
В7: Может ли сукралоза усилить вкус, как это делает сахар?
О: Хотя ей не хватает объема сахара, смешивание с эритритолом или аллюлозой улучшает ощущение во рту. Используйте в количестве 0,5–1% в синергии с модуляторами вкуса.
В8: Есть ли какие-либо нормативные препятствия для глобального экспорта?
*О: Renze соответствует FDA, EFSA, JECFA—одобрено в более чем 80 странах. Предоставляется документация для HALAL, KOSHER и без ГМО.*
В9: Какова рентабельность инвестиций для производителей, переходящих на сукралозу?
*О: Несмотря на более высокую первоначальную стоимость, сладость в 600× раз снижает затраты на доставку/складирование. Мешок весом 1 кг заменяет 600 кг сахара—сокращая логистику на 99%+. *
