|
| نام تجاری: | OEM/Renze |
| شماره مدل: | درجه غذا |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | CN¥64.34-107.22/kilograms |
|
ماده آزمایش
|
استاندارد
|
نتیجه
|
|
محتوای ارزیابی
|
98.0 تا 102.0%
|
99. 78%
|
|
از دست دادن در خشک کردن
|
≤2٪
|
0.۱%
|
|
چرخش خاص در 20 درجه سانتیگراد
|
+84.0 o~+87.5 o
|
+85.7o
|
|
باقیمانده ی روشن شده
|
≤0.7%
|
0.10 درصد
|
|
محصولات هیدرولیز
|
≤0.1%
|
همدست
|
|
متانول
|
≤0.1%
|
کشف نشده
|
|
فلزات سنگین mg/kg
|
≤10mg/kg
|
≤10mg/kg
|
|
آرسنیک ((As) mg/kg
|
≤3mg/k
|
کشف نشده
|
|
طعم و بوی
|
هیچ طعم و بوی غیرطبیعی نداره
|
امتحان رو قبول ميکنه
|
|
سرب
|
≤1mg/kg
|
کشف نشده
|
|
Fe mg/kg
|
≤10mg/kg
|
≤10mg/kg
|
|
مواد مرتبط
|
≤0.5%
|
<0.5٪
|
|
ترفنیل فسفین اکسید
|
≤0.0001٪
|
≤0.0001٪
|
|
خاکستری سولفات
|
≤0.7%
|
≤0.7%
|
س1: چگونه پودر رنز سوکرالوز در مقایسه با سایر شیرین کننده ها در کاربردهای نوشیدنی است؟
*A: برخلاف آسپارتام (حساس به pH) یا استویا (طعم تلخ پس از مصرف) ، Renze's sucralose ارائه می دهدثبات pH (2-8),صفر کالریوبدون طعم بعد✓این محصول برای نوشیدنی های گازی، چای های RTD و آبمیوه های اسیدی مناسب است.*
س2: آیا سوکرالوز می تواند به فرآوری در دمای بالا (به عنوان مثال پاستوریزه یا پخت) مقاومت کند؟
*A: بله! سوکرالوزثبات گرما (تا 130°C)این ماده در مقایسه با ساکارین یا آسپارتام، برای نوشیدنی های پاستوریزه شده، محصولات پخته شده و لبنیات تحت درمان UHT مناسب است.*
س3: دوز توصیه شده برای جایگزینی قند در نوشیدنی ها چیست؟
ج: برای1:600 شیرین، استفاده~0.0167g سوکرالوز در هر 10g قند. (مثلا: 100g قند → 0.167g سوکرالوز) برای همبستگی با سایر شیرین کننده ها مانند اریتریتول تنظیم کنید.
Q4: چرا مارک ها باید Renze را به جای تامین کنندگان عمده sukralose انتخاب کنند؟
*A: ضمانت های Renze≥98٪ خلوص HPLC,سازگاری دسته به دستهومحلول پذیری قابل تنظیم✓برای نام تجاری نوشیدنی های برتر که از کریستالیزه شدن یا پنهان کردن طعم اجتناب می کنند، حیاتی است.*
س5: سوکرالوز چگونه با روند برچسب تمیز مطابقت دارد؟
ج: اگرچه مصنوعي است، سوکرالوزغیر GMO، دوستدار کتو و دوستدار دندانآن را با شیرین کننده های طبیعی (به عنوان مثال، میوه راهب) برای ادعاهای "پاک تر" ترکیب کنید.
س6: تاثیر عمر ذخیره سازی بر محصولات نهایی چیست؟
*A: سوکرالوزنه تخمیر می کند و نه تجزیه می شود، افزایش عمر شیلف در مقایسه با قند (بدون واکنش مایلارد). پایدار برای 2+ سال در ذخیره خشک.*
سوال 7: آیا سوکرالوز می تواند طعم ها را مانند شکر افزایش دهد؟
A: در حالی که آن را فاقد قند مقدار زیادی، مخلوط بااریتریتول یا آلولوزاستفاده در 0.5-1% در همبستگی با مدولاتورهای طعم.
س8: آیا موانع نظارتی برای صادرات جهانی وجود دارد؟
*A: رنز مطابق باFDA، EFSA، JECFAتایید شده در بیش از ۸۰ کشور. مدارک ارائه شده برای نیازهای حلال، کوشر و غیر GMO.*
س9: بازگشت سرمایه برای تولید کنندگان که به سوکرالوز تغییر می کنند چیست؟
*A: با وجود هزینه های اولیه بالاتر،600 برابر شیرینی هزینه حمل و نقل و انبار را کاهش می دهدیک کیسه ۱ کیلوگرم جایگزین ۶۰۰ کیلوگرم قند می شود
