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| Marchio: | RENZE |
| Numero modello: | Grado alimentare |
| MOQ: | 500 chilogrammi |
| prezzo: | USD 9-15/KG |
Eternal Pearl/Polar Bear Brand Vanillina Polvere per Agenti Aromatizzanti per Uso Alimentare
| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Nome del Prodotto | Polvere di Vanillina (per Uso Alimentare) |
| Marchio | Renze × Eternal Pearl/Polar Bear Brand |
| Aspetto | Polvere cristallina fine da bianca a biancastra |
| Purezza | ≥ 99,5% |
| Odore e Sapore | Aroma caratteristico di vaniglia, sapore dolce |
| Solubilità | Solubile in etanolo, leggermente in acqua |
| Punto di Fusione | 81–83°C (178–181°F) |
| Perdita all'Essiccamento | ≤ 0,5% |
| Metalli Pesanti (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Residuo alla Calcinazione | ≤ 0,1% |
| Durata di Conservazione | 24 mesi (in condizioni di conservazione adeguate) |
| Condizioni di Conservazione | Luogo fresco e asciutto; evitare luce e umidità |
| Applicazioni | Prodotti da forno, confetteria, bevande, latticini, esaltatore di sapidità |
Prodotti da Forno – Esalta il sapore di torte, biscotti, pasticcini e pane.
Confetteria – Ideale per cioccolatini, caramelle, gelati e dessert.
Bevande – Aggiunge note di vaniglia a frappè, caffè, tè e bibite.
Prodotti Lattiero-Caseari – Migliora il gusto di yogurt, creme e latte aromatizzato.
Snack e Cereali – Utilizzato in popcorn aromatizzati, cereali per la colazione e barrette proteiche.
Salse e Sciroppi – Si abbina bene a caramello, cioccolato e sciroppi di frutta.
Prodotti Farmaceutici – Agente mascherante in medicinali e compresse masticabili.
Cosmetici e Fragranze – Aggiunge profumo a lozioni, saponi e candele.
Q3. Qual è il dosaggio raccomandato per le ricette?
R: Tipicamente 0,01–0,1% del peso totale (ad esempio, 0,1 g per 1 kg di prodotto). Regolare in base all'intensità di sapore desiderata.
Q4. Può sostituire l'estratto di vaniglia liquido nelle ricette?
R: Sì! Utilizzare 1 parte di polvere di vanillina ≈ 200 parti di estratto di vaniglia (ad esempio, 1 g di polvere ≈ 200 ml di estratto). Sciogliere in alcol o liquido caldo per una distribuzione uniforme.
