|
| الاسم التجاري: | RENZE |
| رقم النموذج: | درجة الغذاء |
| الـ MOQ: | 500 كيلوغرام |
| السعر: | USD 9-15/KG |
Eternal Pearl/Polar Bear Brand فانيلين مسحوق لعوامل النكهة الغذائية
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق فانيلين (درجة غذائية) |
| العلامة التجارية | Renze × Eternal Pearl/Polar Bear Brand |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض ناعم إلى أبيض مصفر |
| النقاء | ≥ 99.5% |
| الرائحة والطعم | رائحة فانيليا مميزة، نكهة حلوة |
| الذوبان | قابل للذوبان في الإيثانول، قليل الذوبان في الماء |
| نقطة الانصهار | 81–83 درجة مئوية (178–181 درجة فهرنهايت) |
| الفقدان عند التجفيف | ≤ 0.5% |
| المعادن الثقيلة (Pb) | ≤ 10 مجم/كجم |
| البقايا عند الاشتعال | ≤ 0.1% |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا (في ظل التخزين المناسب) |
| شروط التخزين | مكان بارد وجاف؛ تجنب الضوء والرطوبة |
| التطبيقات | الخبز والحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان ومعزز النكهة |
السلع المخبوزة – يعزز النكهة في الكعك والبسكويت والمعجنات والخبز.
الحلويات – مثالي للشوكولاتة والحلويات والآيس كريم والحلويات.
المشروبات – يضيف نكهات الفانيليا إلى ميلك شيك والقهوة والشاي والمشروبات الغازية.
منتجات الألبان – يحسن المذاق في الزبادي والكاسترد والحليب المنكه.
الوجبات الخفيفة والحبوب – تستخدم في الفشار المنكه وحبوب الإفطار وألواح البروتين.
الصلصات والشراب – يمتزج جيدًا في الكراميل والشوكولاتة وشراب الفاكهة.
المستحضرات الصيدلانية – عامل إخفاء في الأدوية والأقراص القابلة للمضغ.
مستحضرات التجميل والعطور – يضيف رائحة إلى المستحضرات والصابون والشموع.
س3. ما هي الجرعة الموصى بها للوصفات؟
ج: عادةً ما تكون 0.01–0.1% من الوزن الإجمالي (على سبيل المثال، 0.1 جرام لكل 1 كجم من المنتج). اضبط بناءً على كثافة النكهة المطلوبة.
س4. هل يمكن أن يحل محل مستخلص الفانيليا السائل في الوصفات؟
ج: نعم! استخدم جزءًا واحدًا من مسحوق الفانيلين ≈ 200 جزء من مستخلص الفانيليا (على سبيل المثال، 1 جرام مسحوق ≈ 200 مل مستخلص). قم بإذابة الكحول أو السائل الدافئ للتوزيع المتساوي.
