|
| Marka Adı: | RENZE |
| Model numarası: | Gıda sınıfı |
| Adedi: | 500 kilogram |
| Fiyat: | USD 9-15/KG |
Eternal Pearl/Polar Bear Brand Vanilin Gıda Sınıfı Aroma Vericiler İçin Toz
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Ürün Adı | Vanilin Tozu (Gıda Sınıfı) |
| Marka | Renze × Eternal Pearl/Polar Bear Brand |
| Görünüm | İnce beyaz ila kirli beyaz kristal toz |
| Saflık | ≥ %99,5 |
| Koku ve Tat | Karakteristik vanilya aroması, tatlı lezzet |
| Çözünürlük | Etil alkolde çözünür, suda az çözünür |
| Erime Noktası | 81–83°C (178–181°F) |
| Kurumada Kayıp | ≤ %0,5 |
| Ağır Metaller (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Ateşte Kalan Kısım | ≤ %0,1 |
| Raf Ömrü | 24 ay (uygun depolama koşullarında) |
| Saklama Koşulları | Serin, kuru yer; ışıktan ve nemden koruyunuz |
| Uygulamalar | Fırıncılık, şekerleme, içecekler, süt ürünleri, lezzet arttırıcı |
Fırınlanmış Ürünler – Kekler, kurabiyeler, hamur işleri ve ekmeklerde lezzeti artırır.
Şekerleme – Çikolatalar, şekerlemeler, dondurmalar ve tatlılar için idealdir.
İçecekler – Milkshake'lere, kahvelere, çaylara ve meşrubatlara vanilya notaları ekler.
Süt Ürünleri – Yoğurt, muhallebi ve aromalı sütlerde tadı iyileştirir.
Atıştırmalıklar ve Tahıllar – Aromalı patlamış mısır, kahvaltılık gevrekler ve protein barlarında kullanılır.
Soslar ve Şuruplar – Karamel, çikolata ve meyve şuruplarında iyi karışır.
İlaçlar – İlaçlarda ve çiğnenebilir tabletlerde maskeleme ajanı.
Kozmetik ve Parfümeri – Losyonlara, sabunlara ve mumlara koku ekler.
S3. Tarifler için önerilen dozaj nedir?
C: Tipik olarak toplam ağırlığın %0,01–0,1'i (örneğin, 1 kg ürün başına 0,1 g). İstenilen lezzet yoğunluğuna göre ayarlayın.
S4. Tariflerde sıvı vanilya özütünün yerini alabilir mi?
C: Evet! 1 kısım vanilin tozu ≈ 200 kısım vanilya özütü kullanın (örneğin, 1g toz ≈ 200ml özüt). Eşit dağılım için alkol veya ılık sıvıda eritin.
