Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| ブランド名: | Renze Food-Navigaotor |
| モデル番号: | 食品グレード |
| MOQ: | 1000kg |
| 価格: | USD$8/kilograms- 14/kilograms |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Western Union、MoneyGram |
| 供給能力: | 9999tons |
| パラメータ | マンゴーフレーバーパウダー | マンゴーフレーバーリキッド |
|---|---|---|
| 製品タイプ | 可溶性パウダー | 液体濃縮物 |
| フレーバープロファイル | 強烈な天然マンゴー | 豊潤なトロピカルマンゴー |
| 溶解性 | 水溶性 | 水と油に完全に混和 |
| 推奨用量 | 重量比0.1%～0.5% | 容量比0.05%～0.3% |
| 賞味期限 | 24ヶ月 | 18ヶ月 |
| 保管条件 | 涼しく乾燥した場所（<25℃) | 5℃～25℃で保管し、直射日光を避けてください |
| 用途 | アイスクリーム、キャンディー、焼き菓子、粉末飲料 | 飲料、シロップ、乳製品、グミ、シャーベット |
| 認証 | ISO、FDA、ハラール、コーシャー（ご要望に応じて） | |
| 包装 | 1kg、5kg、25kgの密封袋 | 1L、5L、20Lの食品グレードボトル |
アイスクリーム＆冷凍デザート – クリーミーなマンゴーシャーベット、ジェラート、乳製品不使用の代替品を強化します。
菓子＆キャンディー– グミ、ハードキャンディー、チューイーフルーツスナック、チョコレートフィリングに最適です。
飲料– スムージー、ソーダ、アイスティー、フレーバーウォーター、アルコールカクテルに最適です。
乳製品– ヨーグルト、ミルクセーキ、フレーバーミルクにトロピカルな風味を加えます。
ベーカリー＆スナック– マンゴー風味のケーキ、クッキー、エナジーバー、ポップコーンをレベルアップします。
ソース＆シロップ – デザートトッピング、フルーツシロップ、飲料濃縮物に使用されます。
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パウダーと液体の形態は、均一な分散のために精密に設計されており、高速製造下でもバッチ間のフレーバーの安定性を確保します。
Q2. このフレーバーは、高温処理（例：焼き菓子や殺菌）に耐えられますか？
はい、両方のバリアントは180℃（パウダー）および120℃（液体）までの耐熱性があり、キャンディーの調理、ベーキング、殺菌された飲料に適しています。
Q3. このマンゴーフレーバーが乳製品不使用のアイスクリーム処方に理想的なのはなぜですか？
フレーバープロファイルは、乳製品由来のノートに頼ることなく、熟したマンゴーの自然な甘さを模倣するように最適化されており、植物ベースの脂肪とタンパク質を補完します。
Q4. 酸性飲料（例：炭酸飲料）において、パウダー形態は液体とどのように比較されますか？
パウダーはpH安定性（2.5～8.5）があり、フレーバーの劣化を防ぎ、液体はコールドフィル用途に即時溶解性を提供します。
Q5. 透明な飲料やグミで、時間の経過とともにフレーバーが薄れるリスクはありますか？
UV耐性オプションは、光によるフレーバーの損失を防ぐために利用可能であり、長い賞味期限を持つ透明な製品にとって重要です。
Q6. 糖質制限またはケトフレンドリーな製品に合わせて用量を調整できますか？
もちろんです。高濃度のため、強度を犠牲にすることなく、低糖質処方でより低い使用率（0.05～0.1％）が可能です。
Q7. このフレーバーは、アイスクリームの一般的な安定剤（例：ガム、ペクチン）と相互作用しますか？
既知の相互作用はありません。親水コロイドや乳化剤と互換性があり、滑らかなテクスチャとフレーバーの放出を保証します。
Q8. 新しい製品プロトタイプでこのフレーバーをテストする最良の方法は何ですか？
総重量の0.1％（パウダー）または0.05％（液体）から始めて、希望する甘さ/酸味のバランスに基づいて調整してください。
インドのアルフォンソのフローラルノートからメキシコのアタウルフォのクリーミーな甘さまで、地域の好みに合わせてカスタムプロファイルが利用可能です。
Q10. このフレーバーは、押出スナックまたは膨化プロセスでどのように機能しますか？
パウダーの低水分含有量は、押出中の凝集を防ぎ、液体は、多層フレーバーのために後処理でスプレーできます。
