|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | درجه مواد غذایی |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 5-8/KG |
| شرایط پرداخت: | ,L/C,D/P |
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| برکس (برخیز سنجی، ۲۰ درجه سانتیگراد) | ۳۶% ۳۸% |
| کل اسیدیت (به عنوان اسید سیتریک) | ≤ 8.0% (معمولاً: 4.0~7.5%) |
| مقدار pH | 4.0 ️ 45 |
| ویسکوزیت (Bostwick، 20°C، 30 ثانیه) | 4.0 ️ 7.0 سانتی متر |
| انرژی | ~ ۸۰ ٪ ۹۵ کیلو کالری |
| کل چربی | 0.2 ️ 0.5 گرم |
| کربوهیدرات | 18 22 گرام (از این تعداد قند: 15 19 گرام) |
| فیبر غذایی | 2.5 ️ 4.0 گرم |
| پروتئین | 3.0 ️ 4.5 گرم |
| سدیم | ≤ 80 میلی گرم (طبیعی) |
| ویتامین C | ≥ 10 میلی گرم |
| لیکوپن | ≥ 40 mg/100g |
| بسته بندی اولیه | کیسه بی عفونی: 200 کیلوگرم / 220 کیلوگرم خالص |
| بسته بندی بیرونی | طناب فولادی / کارتونی موج دار / پالت شده |
| دمای ذخیره سازی | محیط زیر 25 درجه سانتیگراد (از یخ زدگی و نور مستقیم خورشید اجتناب کنید) |
| مدت نگهداری (نه باز شده) | ۲۴ ماه از تاریخ تولید |
| بعد از باز کردن | در یخچال نگه دارید و در عرض 7-10 روز استفاده کنید |
کتشاپ و سس های میز پایه ی ایده آل برای سس گوجه فرنگی، سس کباب و سس های غوطه ور.
سوپ ها و شوربه هاطعم گوجه فرنگی را به سبزیجات، مینیسترون یا سس گوجه فرنگی اضافه می کند.
پخت و پز و کری️ در گوشت پخته شده، غذاهای لوبیا و کری های هندی ضخیم تر و طعم بیشتری دارد.
سس های پیتزا و پاستا️ مستقیماً یا به صورت رقیق برای سس پیتزا، سس اسپاگتی و لازانیا استفاده می شود.
لوبیا پخته شده و سبزیجات کنسرو شدهرنگ و ترکیب غذاهای آماده را بهبود می بخشد.
پایه آبمیوه و نوشیدنی️ به آب گوجه فرنگی یا مخلوط کوکتل تبدیل می شود.
پردازش مواد غذایی صنعتی۰ مواد تشکیل دهنده ی عمده برای غذاهای منجمد، غذاهای آماده ی مصرف و ادویه های میان وعده.
خدمات غذایی و خدمات غذاپوریبرای پخت و پز در رستوران ها، هتل ها و کانتین ها مناسب است.
پرسش های متداول ️ رنز پسته گوجه فرنگی
سوال1: 36-38% برکس به چه معناست؟
A1: Brix محتوای مواد طبیعی محلول را اندازه گیری می کند (به طور عمده قندها و اسیدهای آلی). 36 ٪ Brix نشان دهنده یک خمیر ضخیم و بسیار متمرکز است که برای استفاده صنعتی یا پردازش بیشتر ایده آل است.
س2: آیا این محصول 100٪ طبیعی است؟
A2: بله. این حاوی 99٪ از مواد جامد گوجه فرنگی خالص بدون افزودن نشاسته، رنگ های مصنوعی، طعم ها یا مواد نگهدارنده است. 1٪ باقی مانده آب و فیبر طبیعی است.
سوال 3: آیا می توانم از آن به طور مستقیم به عنوان سس میز استفاده کنم؟
A3: این یک غلظت است. برای سس گوجه فرنگی آماده استفاده، با آب یا شوراب (معمولاً 1 بخش خمیر به 2 ⁄ 3 بخش مایع) رقیق شود و به صورت مورد نیاز طعم دهد.
سوال 4: مدت نگهداری چیست؟
A4: 24 ماه در صورت نگهداری در یک مکان خنک و خشک زیر 25 درجه سانتیگراد (از یخ زدن و نور مستقیم خورشید اجتناب کنید).
Q5: چگونه باید محصول را پس از باز کردن ذخیره کنم؟
A5: باقیمانده خمیر را به یک ظرف تمیز و ضد هوا منتقل کنید و یخچال بگذارید.
سوال 6: تفاوت بین خمیر گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی چیست؟
A6: خمیر گوجه فرنگی بسیار متمرکز است (36٪ Brix) و ضخیم است. سس گوجه فرنگی به طور معمول نازک تر است، اغلب با افزودن ادویه جات.محصول ما می تواند به عنوان یک خمیر خالص و یا به صورت یک سس طبیعی بازسازی شود.
سوال 7: می تونم قبل از سفارش انبوه نمونه بگیرم؟
A7: بله، نمونه های رایگان در دسترس هستند. لطفا با جزئیات حمل و نقل و کاربرد مورد نظر خود با ما تماس بگیرید.
هر گونه درخواست و اطلاعات بیشتر، لطفاً همین الان با ما تماس بگیرید.
