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| Nome da marca: | RENZE |
| Número do modelo: | Renze |
| MOQ: | 100 kg |
| preço: | CN¥71.48-107.22/kilograms |
| Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
A Renze High Whip Egg White Powder (também conhecida como claras de ovo spray-dried ou albumina) é amplamente utilizada em nutrição esportiva e fabricação de alimentos. Como um suplemento proteico premium, é valorizada por entusiastas do fitness para recuperação muscular, enquanto suas propriedades funcionais a tornam ideal para:
Criar espumas estáveis em merengues e sobremesas
Melhorar a textura em produtos de panificação através da gelificação
Prolongar a vida útil do produto em alimentos processados
Atuar como emulsificante natural em molhos e temperos Disponível em forma pura ou como misturas de proteínas aromatizadas, este ingrediente versátil mantém capacidade de batimento superior sem aditivos artificiais
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Item de Teste
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Padrão
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Resultados
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Aparência
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Pó branco
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conforme
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Odor
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O cheiro de um pó de proteína normal
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conforme
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Impureza
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Nenhuma impureza visível normal
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conforme
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Proteína, g/100g
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≥78
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81
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Teor de água, g/100g
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≤8.0
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5.7
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Pb, mg/kg
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≤0.2
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Não detectado
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Arsênico inorgânico, mg/kg
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≤0.05
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Não detectado
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Hg, mg/kg
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≤0.05
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Não detectado
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Hexacloro-ciclo-hexano soprocida, mg/kg
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≤0.1
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Não detectado
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DDT, mg/kg
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≤0.1
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Não detectado
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Contagem total de bactérias, ufc/g
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≤5000
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<10
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E.coli, NMP/100g
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≤30
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<30
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Salmonella(/25g)
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Não detectado
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Não detectado
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Shigella(/25g)
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Não detectado
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Não detectado
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Ácido benzóico, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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Ácido sórbico, g/kg
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≤1.5
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Não detectado
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Amarelo limão, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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Amaranto, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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Carmim, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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Amarelo pôr do sol, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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Vermelho allura, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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Azul brilhante, g/kg
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Não pode adicionar
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Não detectado
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