|
| Tên thương hiệu: | RENZE |
| Số mô hình: | Renze |
| MOQ: | 300 kg |
| Giá cả: | USD 11-16/kilogram |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T. |
| Khả năng cung cấp: | 9999TONS |
Mô tả Sản phẩm
Thông số kỹ thuật
|
Mục kiểm tra
|
Tiêu chuẩn
|
Kết quả
|
|
Ngoại hình
|
Bột màu trắng
|
phù hợp
|
|
Mùi
|
Mùi của bột protein thông thường
|
phù hợp
|
|
Tạp chất
|
Không có tạp chất nhìn thấy được thông thường
|
phù hợp
|
|
Protein, g/100g
|
≥78
|
81
|
|
Hàm lượng nước, g/100g
|
≤8.0
|
5.7
|
|
Pb, mg/kg
|
≤0.2
|
Không phát hiện
|
|
Asen vô cơ, mg/kg
|
≤0.05
|
Không phát hiện
|
|
Hg, mg/kg
|
≤0.05
|
Không phát hiện
|
|
Thuốc diệt sâu bọ hexachloro-cyclohexane, mg/kg
|
≤0.1
|
Không phát hiện
|
RENZEBột lòng trắng trứng đánh bông cao - Hướng dẫn ứng dụng
1. Ứng dụng Thực phẩm & Đồ uống
2. Ứng dụng chuyên biệt
3. Ghi chú ứng dụng kỹ thuật
Dịch vụ của chúng tôi
Đóng gói & Giao hàng
Hồ sơ công ty
Câu hỏi thường gặp
Hỏi: Những lợi thế của việc sử dụng bột lòng trắng trứng đánh bông cao của bạn so với việc sử dụng lòng trắng trứng tươi là gì?
Đáp: Bột lòng trắng trứng đánh bông cao của chúng tôi mang đến cho bạn sự tiện lợi, an toàn và ổn định chưa từng có.
Sự tiện lợi tối ưu và độ tươi lâu dài: Nó khắc phục vấn đề lòng trắng trứng tươi dễ hỏng và khó bảo quản. Nó có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng với thời hạn sử dụng vài tháng hoặc thậm chí lâu hơn, cho phép bạn nướng bất cứ lúc nào và bất cứ nơi nào mà không phải lo lắng về việc các nguyên liệu bị hỏng.
An toàn tuyệt đối và an ninh thực phẩm: Sản phẩm của chúng tôi trải qua quá trình tiệt trùng nghiêm ngặt để loại bỏ hoàn toàn nguy cơ vi sinh vật như Salmonella, cung cấp sự đảm bảo vững chắc cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn. Chúng đặc biệt thích hợp để làm các món tráng miệng không cần nướng (chẳng hạn như mousse và meringue).
Hiệu suất ổn định và kết quả có thể kiểm soát được: Mỗi lô sản phẩm có chất lượng cao nhất quán và hiệu suất đánh bông ổn định, loại bỏ nguy cơ thất bại do sự thay đổi về chất lượng và độ tươi của lòng trắng trứng tươi. Điều này đảm bảo sự thành công của mọi sáng tạo của bạn.
Hỏi: Sự khác biệt nào mà tính năng "đánh bông cao" của sản phẩm này có thể mang lại trong quá trình sử dụng thực tế?
Đáp: Tính tạo bọt và thể tích cao hơn: Nó có thể giữ nhiều không khí hơn, tạo ra meringue lớn hơn và ít đặc hơn, làm cho bánh và soufflé của bạn có kết cấu nhẹ và xốp hơn.
Độ ổn định vô song: Đây là lợi thế cốt lõi của sản phẩm của chúng tôi. Meringue đánh bông có cấu trúc cực kỳ chắc chắn, không dễ bị xẹp hoặc rò rỉ nước. Điều này làm cho nó đặc biệt thích hợp để làm các sản phẩm có yêu cầu độ ổn định cao, chẳng hạn như macaron, meringue trang trí, kẹo dẻo, v.v., đảm bảo vẻ ngoài hoàn hảo và hương vị nổi bật của thành phẩm.
Thời hạn sử dụng lâu hơn: Đối với các nhà sản xuất thương mại, bọt ổn định có nghĩa là các sản phẩm (chẳng hạn như kẹo dẻo và bánh thiên thần) có thể duy trì tốt hơn hình dạng và kết cấu của chúng trong quá trình bảo quản và bán hàng, kéo dài thời gian hương vị tối ưu.
Hỏi: Loại thực phẩm hoặc người dùng nào phù hợp nhất để sử dụng bột lòng trắng trứng đánh bông cao này?
Đáp: Sản phẩm này là một lựa chọn lý tưởng cho các thợ làm bánh chuyên nghiệp, cửa hàng tráng miệng và những người đam mê làm bánh tại nhà, những người theo đuổi chất lượng cao.
Đối với người dùng chuyên nghiệp: Nó là "vũ khí bí mật" để làm các loại bánh ngọt phương Tây cổ điển như macaron, bánh thiên thần, mousse cao cấp và meringue Ý. Hiệu suất ổn định của nó là chìa khóa để đạt được sản xuất tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng nhất quán, giảm hiệu quả tỷ lệ thất bại và chi phí.
Đối với những người đam mê làm bánh tại nhà: Ngay cả khi bạn là người mới bắt đầu, bạn có thể dễ dàng đánh bông meringue chắc chắn và ổn định, làm tăng đáng kể tỷ lệ thành công và cảm giác thành tích của bạn. Đồng thời, nó cũng thích hợp để làm các loại thực phẩm ít béo/giàu protein tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như thanh protein và sinh tố thay thế bữa ăn, vì nó có thể cung cấp kết cấu xốp mà không cần thêm chất béo.
