|
| Наименование марки: | RENZE |
| Номер модели: | Рензе |
| MOQ: | 300 килограммов |
| цена: | USD 11-16/kilogram |
| Условия оплаты: | L/C, D/A, D/P, T/T. |
| Способность снабжения: | 9999tons |
Описание продукта
Спецификация
|
Пункт испытания
|
Стандарт
|
Результаты
|
|
Внешний вид
|
Белый порошок
|
соответствует
|
|
Запах
|
Запах обычного протеинового порошка
|
соответствует
|
|
Примеси
|
Отсутствие видимых невооруженным глазом примесей
|
соответствует
|
|
Белок, г/100 г
|
≥78
|
81
|
|
Содержание воды, г/100 г
|
≤8.0
|
5.7
|
|
Pb, мг/кг
|
≤0.2
|
Не обнаружено
|
|
Неорганический мышьяк, мг/кг
|
≤0.05
|
Не обнаружено
|
|
Hg, мг/кг
|
≤0.05
|
Не обнаружено
|
|
Гексахлорциклогексан, мг/кг
|
≤0.1
|
Не обнаружено
|
RENZE Порошок яичного белка с высокой взбиваемостью - Руководство по применению
1. Применение в пищевой промышленности и производстве напитков
2. Специализированные области применения
3. Технические примечания по применению
Наш сервис
Упаковка и доставка
Профиль компании
FAQ
В: Каковы преимущества использования вашего порошка яичного белка с высокой взбиваемостью по сравнению с использованием свежих яичных белков?
О: Наш порошок яичного белка с высокой взбиваемостью обеспечивает беспрецедентное удобство, безопасность и стабильность.
Максимальное удобство и длительная свежесть: Он решает проблему порчи и сложности хранения свежих яичных белков. Его можно хранить при комнатной температуре со сроком годности несколько месяцев или даже дольше, что позволяет вам выпекать в любое время и в любом месте, не беспокоясь о порче ингредиентов.
Абсолютная безопасность и продовольственная безопасность: Наши продукты проходят строгую пастеризацию, чтобы полностью исключить риск микроорганизмов, таких как сальмонелла, обеспечивая надежную гарантию здоровья вас и вашей семьи. Они особенно подходят для приготовления десертов без выпечки (например, мусса и меренги).
Стабильная производительность и контролируемые результаты: Каждая партия продуктов имеет стабильно высокое качество и стабильную производительность взбивания, исключая риск неудач, вызванных изменениями качества и свежести свежих яичных белков. Это обеспечивает успех каждого вашего творения.
В: Какие различия может привнести функция «высокой взбиваемости» этого продукта при фактическом использовании?
О: Более высокое пенообразование и объем: Он может захватывать больше воздуха, создавая более крупную и менее плотную меренгу, делая ваши торты и суфле более легкими и воздушными по текстуре.
Непревзойденная стабильность: Это основное преимущество нашего продукта. Взбитая меренга имеет чрезвычайно твердую структуру, не склонна к оседанию или просачиванию воды. Это делает ее особенно подходящей для изготовления продуктов с высокими требованиями к стабильности, таких как макарон, декоративные меренги, зефир и т. д., обеспечивая идеальный внешний вид и выдающийся вкус готовых изделий.
Более длительный срок хранения: Для коммерческих производителей стабильная пена означает, что продукты (например, зефир и бисквитные торты) могут лучше сохранять свою форму и текстуру во время хранения и продажи, продлевая период оптимального вкуса.
В: Какие типы продуктов или пользователей наиболее подходят для использования этого порошка яичного белка с высокой взбиваемостью?
О: Этот продукт является идеальным выбором для профессиональных пекарей, кондитерских и любителей домашней выпечки, стремящихся к высокому качеству.
Для профессиональных пользователей: Это «секретное оружие» для приготовления классических западных пирожных, таких как макарон, бисквитные торты, элитные муссы и итальянская меренга. Его стабильная производительность является ключом к достижению стандартизированного производства и обеспечению стабильного качества, эффективно снижая количество неудач и затраты.
Для любителей домашней выпечки: Даже если вы новичок, вы можете легко взбить твердую и стабильную меренгу, значительно увеличив свой коэффициент успеха и чувство удовлетворения. В то же время он также подходит для приготовления полезных низкокалорийных/высокобелковых продуктов, таких как протеиновые батончики и коктейли для замены еды, поскольку он может обеспечить воздушную текстуру без добавления лишнего жира.
