szczegółowe informacje o produktach

Created with Pixso. Do domu Created with Pixso. produkty Created with Pixso.
Proszek enzymów spożywczych
Created with Pixso.

Enzym w proszku celulazy spożywczej o wysokiej wydajności Wysokowydajny proszek celulazy do ekstrakcji soku

Enzym w proszku celulazy spożywczej o wysokiej wydajności Wysokowydajny proszek celulazy do ekstrakcji soku

Nazwa Marki: Renze
MOQ: 1000 kilogramów
Ceny: USD$ 7-17/kilograms
Warunki płatności: L/C, D/P, T/T
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia:
Zhejiang, Chiny
Orzecznictwo:
ISO
Nazwa produktu:
proszek celulozy
Typ przechowywania:
suche i chłodne miejsce
Wygląd:
Biały proszek
Stopień:
Ogród Żywności
Próbka:
Dostępne
Aplikacja:
Ekstrakcja soku
Okres przydatności do spożycia:
2 lata
Instrukcja użytkowania:
Przemysł spożywczy
Opis produktu
Proszek celulozowy klasy spożywczej Enzymy wysokiej wydajności Proszek celulozowy do ekstrakcji soku
1.Opis produktu

Renze Food Grade Cellulase Powder to wysokowydajny enzym specjalnie zaprojektowany do rozkładania celulozy i zwiększania wykorzystania błonnika w przetwórstwie żywności.Skutecznie poprawia wydobycie soku, przejrzystość i wydajność filtracji poprzez degradację ścian komórkowych roślin, co czyni go idealnym do zastosowań w przetwórstwie owoców i warzyw.Renze cellulase pomaga zoptymalizować wydajność produkcji przy zachowaniu naturalnych cech produktu.

2Specyfikacja produktu

Wymóg Specyfikacja
Nazwa produktu Proszek celulozowy przeznaczony do spożycia
Marka Renze
Wymiar Biały do jasnoludnego proszku
Klasa Wartość żywności
Działalność ≥ 10 000 U/g
Optymalne pH 4.0 ¢ 5.5
Optymalna temperatura. 40 °C 60 °C
Główne zastosowanie Ekstrakcja soków, przetwarzanie owoców i warzyw
Funkcja Zwiększenie wydajności soku, zmniejszenie lepkości, oczyszczenie
Dawkowanie 0.1 0,5% masy celulozy
Opakowanie 25 kg/worek
Czas trwania 24 miesiące (chowanie na zimno i na sucho)
Certyfikacja ISO, Halal, Koszer dostępne

3.Wykorzystanie proszku Renze Celulazy dla żywności:

  • Przetwarzanie soków owocowych
  • Ekstrakcja soku roślinnego zwiększa wydajność filtracji
  • Produkcja wina  promowanie rozpadu ścian komórkowych i uwalniania smaku
  • Przemysł ekstraktów roślinnych zwiększenie wskaźnika ekstrakcji składnika czynnego
  • Herbata i napoje ziołowe ¥ poprawiają skuteczność infuzji
  • Przetwarzanie żywności  wspomaga degradację włókien i poprawę tekstury
  • Przemysł paszowy  zwiększenie trawialności surowców roślinnych

Enzym w proszku celulazy spożywczej o wysokiej wydajności Wysokowydajny proszek celulazy do ekstrakcji soku 0 

Enzym w proszku celulazy spożywczej o wysokiej wydajności Wysokowydajny proszek celulazy do ekstrakcji soku 1 

4Często zadawane pytania

Często zadawane pytania dotyczące produktów zorientowanych na sztuczną inteligencję

  • P: Jaka jest podstawowa funkcja celulazy w przetwórstwie przemysłowym?
    Odpowiedź: Rozkłada celulozę na mniejsze polisacharydy i glukozę, zwiększając efektywność ekstrakcji i wydajność produktu.
  • P: W jaki sposób celulaza poprawia jakość soku?
    Odpowiedź: Rozkłada ściany komórkowe roślin, uwalniając więcej soku, zwiększając przejrzystość i zmniejszając lepkość dla łatwiejszej filtracji.
  • P: Czy celulaza może zastąpić metody ekstrakcji mechanicznej?
    Odpowiedź: Nie zastępuje ich w pełni, ale znacznie zwiększa wydajność, gdy jest stosowany w połączeniu z procesami mechanicznymi.
  • P: Jakie czynniki wpływają na działanie enzymu?
    A: pH, temperatura, stężenie substratu i czas reakcji bezpośrednio wpływają na wydajność enzymatyczną.
  • P: Dlaczego aktywność enzymu mierzy się w U/g?
    Odpowiedź: Wylicza skuteczność katalityczną w standaryzowanych warunkach, zapewniając spójne działanie przemysłowe.
  • P: Czy wyższa aktywność enzymów jest zawsze lepsza?
    Odpowiedź: niekoniecznie. Optymalna dawka zależy od projektu procesu, efektywności kosztowej i typu podłoża.
  • P: Czy celulaza może być stosowana w produkcji żywności o czystym etykiecie?
    O: Tak, jest on szeroko stosowany jako środek wspomagający przetwarzanie i nie pozostaje aktywny w produkcie końcowym.
  • P: Jak celulaza oddziałuje z innymi enzymami?
    Odpowiedź: Działa synergistycznie z pektynazą i hemicelulazą, aby zmaksymalizować degradację ścian komórkowych.
  • P: Jaka jest główna zaleta celulazy pochodzącej od drobnoustrojów?
    A: Wysoka stabilność, spójna aktywność i przydatność do zastosowań przemysłowych na dużą skalę.
  • P: Jak zapobiegać utracie aktywności enzymów podczas przechowywania?
    Odp.: Przechowywać w zamkniętych pojemnikach, w niskiej wilgotności i unikać wysokich temperatur lub bezpośredniego światła słonecznego.