|
| Nazwa Marki: | Renze |
| Numer modelu: | Przygotowania enzymu |
| MOQ: | 1000 kilogramów |
| Ceny: | USD30-55/kilograms |
| Warunki płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T. |
| Umiejętność dostaw: | 9999tons |
Opis produktu
Amylaza grzybicza, znana również jako α-amylaza grzybicza (1,4-α-D-glukanohydrolaza), jest rafinacją z Aspergillus oryzae poprzez głęboką kulturę, ekstrakcję i inne procesy.który może szybko hydrolizować α-1,4 wiązanie glukozidowe w roztworze wodnym żelatynowanej skrobi, amilozy i amylopektyny w celu wytworzenia rozpuszczalnej dekstryny, niewielkiej ilości maltozy i glukozy.Długotrwała reakcja wytworzy dużą ilość maltozy i małą ilość syropu glukozowego.
| Parametry | Specyfikacja | Metoda badania |
|---|---|---|
| Nazwa produktu | Fungowy enzym alfa- amylazy | - |
| Numer WE | EC 3.2.1.1 | Nomenklatura IUBMB |
| Źródło | Aspergillus oryzae | Zidentyfikowanie drobnoustrojów |
| Wymiar | Proszek/płyn jasnobrązowy do brązowego | Kontrola wizualna |
| Działalność | 50,000-100000 U/g (regulowalne) | Metoda DNS (AACC 22-01) |
| Optymalne pH | 4.0-6.0 | Metoda pH-stat |
| Optymalna temperatura | 50-60°C | Badanie termofiliczne |
| Wielkość cząstek (proszek) | ≥ 80% poprzez oczko 80 | Analiza siewu (USP < 786>) |
| Utrata podczas suszenia | ≤ 8,0% | AOAC 934.01 |
| Metale ciężkie | ||
| - Ołów (Pb) | ≤ 5 mg/kg | ICP-MS (USP <232>) |
| - Arsen (As) | ≤ 3 mg/kg | ICP-MS (USP <232>) |
