|
| Merknaam: | Renze |
| Modelnummer: | Enzympreparaten |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Prijs: | USD30-55/kilograms |
| Betalingsvoorwaarden: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Leveringsvermogen: | 9999tons |
Productbeschrijving
Schimmelamylase, ook bekend als schimmel-α-amylase (1,4-α-D-glucanohydrolase), wordt geraffineerd uit Aspergillus oryzae door middel van diepgangskultuur, extractie en andere processen.die de α-1 snel kan hydrolyseren,4 glucosidische binding in de waterige oplossing van gelatineerd zetmeel, amylose en amylopectine om oplosbaar dextrine, een kleine hoeveelheid maltose en glucose te produceren.Een langdurige reactie levert een grote hoeveelheid maltose en een kleine hoeveelheid glucosesiroop op..
| Parameter | Specificatie | Testmethode |
|---|---|---|
| Productnaam | Schimmel alfa-amylase enzym | - |
| EG-nummer | EG 3.2.1.1 | Nomenclatuur van de IUBMB |
| Bron | Aspergillus oryzae | Microbiële identificatie |
| Uiterlijk | lichtbruin tot bruin poeder/vloeistof | Visuele inspectie |
| Activiteit | 50,000-100000 U/g (aanpasbaar) | DNS-methode (AACC 22-01) |
| Optimale pH | 4.0-6.0 | pH-stat-methode |
| Optimale temperatuur | 50-60°C | Thermofiele test |
| Deeltjesgrootte (poeder) | ≥ 80% tot en met 80 maas | Voor de toepassing van de in bijlage I vermelde criteria moet de testmethode worden toegepast. |
| Verlies bij het drogen | ≤ 8,0% | AOAC 934.01 |
| Zware metalen | ||
| - Lood (Pb) | ≤ 5 mg/kg | ICP-MS (USP < 232>) |
| - Arseen (As) | ≤ 3 mg/kg | ICP-MS (USP < 232>) |
