Astaxanthine wordt vaak de "koning der carotenoïden" genoemd. Onderzoek toont aan dat het een van de krachtigste antioxidanten is die in de natuur voorkomen. Het vermogen van astaxanthine om vrije radicalen te bestrijden is 6000 keer groter dan vitamine C, 550 keer groter dan vitamine E en 40 keer ...
Voedingssupplementen zijn stoffen die opzettelijk aan voedsel worden toegevoegd om een specifiek technisch of sensorisch effect te bereiken, zoals het behoud van smaak, het verbeteren van het uiterlijk of het verbeteren van de textuur.Deze additieven kunnen natuurlijk of synthetisch zijn en worden ...
Gealkaliseerd cacaopoeder, ook bekend als 'Dutch-processed' cacao, is cacaopoeder dat is behandeld met een alkalische oplossing, meestal kaliumcarbonaat, om de zuurgraad te verminderen. Dit proces verandert de pH van de cacao, waardoor deze minder zuur wordt en vaak resulteert in een donkerdere ...