|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | آماده سازی آنزیم |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD30-55/kilograms |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T |
| توانایی عرضه: | 9999tons |
توضیحات محصول
آمیلاز قارچی، همچنین به عنوان α-آمیلاز قارچی (1,4-α-D-گلوکانوهیدرولاز) شناخته می شود، از Aspergillus oryzae از طریق فرهنگ عمیق، استخراج و سایر فرآیندهای تصفیه شده است. این آنزیم یک اندو آمیلاز است،که می تواند به سرعت هیدرولیزه α-1،4 پیوند گلوکوزیدی در محلول آبی نشاسته ژلاتینیزه شده، امیلوز و امیلوپکتین برای تولید دکسترین محلول، مقدار کمی مالتوز و گلوکز.واکنش طولانی مدت مقدار زیادی مالتوز و مقدار کمی شربت گلوکز تولید می کند..
| پارامتر | مشخصات | روش آزمایش |
|---|---|---|
| نام محصول | آنزیم آلفا امیلاز قارچی | - |
| شماره EC | EC 3.2.1.1 | طبقه بندی IUBMB |
| منبع | Aspergillus oryzae | شناسایی میکروبی |
| ظاهر | پودر/ مایع قهوه ای روشن تا قهوه ای | بازرسی بصری |
| فعالیت | 50،000-100000 U/g (قابل تنظیم) | روش DNS (AACC 22-01) |
| PH مطلوب | 4.0-6.0 | روش pH-stat |
| دمای مطلوب | 50 تا 60 درجه سانتیگراد | آزمایش ترموفیلیک |
| اندازه ذرات (پودر) | ≥80٪ از طریق 80 چشم | تجزیه و تحلیل سیب (USP <786>) |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤8.0% | AOAC 93401 |
| فلزات سنگین | ||
| - سرب (Pb) | ≤5 میلی گرم/کیلوگرم | ICP-MS (USP <232>) |
| - آرسنک (As) | ≤ 3 میلی گرم در کیلوگرم | ICP-MS (USP <232>) |
