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| Markenname: | Renze |
| Modellnummer: | Enzympräparate |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | USD30-55/kilograms |
| Zahlungsbedingungen: | L/c, d/a, d/p, t/t |
| Versorgungsfähigkeit: | 9999tons |
Beschreibung des Produkts
Die Pilzamylase, auch als Pilz-α-Amylase (1,4-α-D-Glucanohydrolase) bekannt, wird aus Aspergillus oryzae durch tiefe Kultur, Extraktion und andere Verfahren raffiniert.die die α-1 rasch hydrolysieren kann,4 Glukosidbindung in der wässrigen Lösung von gelatinierter Stärke, Amylose und Amylopectin zur Erzeugung von löslichem Dextrin, einer kleinen Menge Maltose und Glukose.Eine längere Reaktion erzeugt eine große Menge Maltose und eine kleine Menge Glukosesirup..
| Parameter | Spezifikation | Prüfmethode |
|---|---|---|
| Produktbezeichnung | Alpha-Amylase-Enzym im Pilz | - |
| EG-Nummer | EG 3.2.1.1 | Nomenklatur der IUBMB |
| Quelle | Aspergillus oryzae | Mikrobielle Identifizierung |
| Aussehen | Hellbraun bis braunbraun Pulver/Flüssigkeit | Sichtprüfung |
| Aktivität | 50,000-100000 U/g (anpassbar) | DNS-Methode (AACC 22-01) |
| Optimaler pH-Wert | 4.0-6.0 | pH-Stat-Methode |
| Optimale Temperatur | 50 bis 60 °C | Thermophiler Test |
| Partikelgröße (Pulver) | ≥ 80% bis 80 Maschen | Sieb-Analyse (USP < 786) |
| Verluste beim Trocknen | ≤ 8,0% | AOAC 934.01 |
| Schwermetalle | ||
| - Blei (Pb) | ≤ 5 mg/kg | ICP-MS (USP < 232>) |
| - Arsen (As) | ≤ 3 mg/kg | ICP-MS (USP < 232>) |
