Detalhes dos produtos

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Ingredientes de cacau
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Pó de cacau alcalinizado para assar, bebidas e confeitaria

Pó de cacau alcalinizado para assar, bebidas e confeitaria

Nome da marca: RENZE
MOQ: 1000kg
preço: USD3.55-5.65/KG
Termos de pagamento: L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Capacidade de fornecimento: 9999tons
Informações detalhadas
Lugar de origem:
China
Certificação:
Halal, Kosher, ISO
Detalhes da embalagem:
25KG/SACO
Habilidade da fonte:
9999tons
Descrição do produto

Introdução ao produto

Pó de Cacau Alcalinizado de qualidade superior processado holandês para obter sabor e cor superiores

O nosso pó de cacau alcalino, também conhecido como pó de cacau processado na Holanda, é produzido a partir de grãos de cacau cuidadosamente selecionados com tratamento de alcalinidade de qualidade alimentar.Este processamento profissional reduz a acidez natural, elimina a amargura severa, e cria um sabor suave e suave de chocolate.
Possui uma cor marrom escuro e excelente solubilidade, sem nódulos quando misturado com líquido quente ou frio. Todos os produtos são 100% de cacau puro, sem açúcar, aditivos artificiais,não OGM e sem glúten, totalmente conformes com as normas internacionais de segurança alimentar.
Adequado para fábricas de alimentos em larga escala, marcas de restauração e distribuidores.
Foto do produto

Pó de cacau alcalinizado para assar, bebidas e confeitaria 0Pó de cacau alcalinizado para assar, bebidas e confeitaria 1


Especificações do produto

Ponto Especificações
Nome do produto Cacau em pó alcalinizado (processado na Holanda)
Aparência Pó fino castanho escuro
Teor de gordura 10·12%
Valor de pH (10% de solução) 7.2 ¢7.6
Água ≤ 7,0%
Teor de cinzas ≤ 8,0%
Fino 99% passam 200 malhas
Período de validade 24 meses (ambiente fechado, fresco e seco)
Embalagem Saco kraft de 25 kg com revestimento interno em PE
Certificados ISO, HACCP, HALAL, KOSHER


Perguntas e respostas sobre produtos

P: Qual é a diferença entre o cacau em pó alcalino e o cacau em pó natural?

R: O cacau alcalinizado (holandês) tem um valor de pH mais baixo, uma cor mais escura, um sabor mais suave e uma melhor solubilidade, enquanto o cacau natural é mais ácido, com um gosto amargo óbvio.

P: Este cacau em pó é adoçado?

R: Não, é 100% puro em pó de cacau sem açúcar, sem adição de açúcar.

P: Posso personalizar o teor de gordura?

R: Sim. Fornecemos graus de gordura de 4,8%, 10%, 12%, 14%, para sua escolha.

Q: Você oferece amostras grátis?

R: Podemos fornecer 100g de amostra gratuita, os clientes só precisam suportar o frete de correio.