Detalles de los productos

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Ingredientes de cacao
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Polvo de cacao alcalinizado para hornear, bebidas y confitería

Polvo de cacao alcalinizado para hornear, bebidas y confitería

Nombre De La Marca: RENZE
MOQ: 1000 kg
Precio: USD3.55-5.65/KG
Términos De Pago: LC, D/A, D/P, T/T, Unión Occidental
Capacidad De Suministro: 9999tons
Información detallada
Lugar de origen:
Porcelana
Certificación:
Halal, Kosher, ISO
Detalles de empaquetado:
25KG/BOLSA
Capacidad de la fuente:
9999tons
Descripción de producto

Introducción del producto

Polvo de cacao alcalinizado de primera calidad ️ procesado holandés para obtener un sabor y un color superiores

Nuestro cacao en polvo alcalino, también conocido como cacao en polvo procesado en Holanda, se produce a partir de granos de cacao cuidadosamente seleccionados con tratamiento alcalino de grado alimenticio.Este procesamiento profesional reduce la acidez natural, elimina la amargura severa, y crea un sabor suave y suave de chocolate.
Se caracteriza por un color marrón oscuro profundo y una excelente solubilidad, sin bultos cuando se mezcla con líquido caliente o frío.no transgénicos y sin gluten, que cumplen plenamente con las normas internacionales de seguridad alimentaria.
Es adecuado para grandes fábricas de alimentos, marcas de restauración y distribuidores. Mantenemos una calidad de lote estable y un inventario suficiente para apoyar la cooperación a largo plazo.
Imagen del producto

Polvo de cacao alcalinizado para hornear, bebidas y confitería 0Polvo de cacao alcalinizado para hornear, bebidas y confitería 1


Especificaciones del producto

Punto de trabajo Especificación
Nombre del producto Polvo de cacao alcalinizado (procesado en los Países Bajos)
Apariencia Polvo fino marrón oscuro
Contenido de grasa 10 ∼12%
Valor del pH (10% de solución) 7.2 ¢7.6
Humedad ≤ 7,0%
Contenido en cenizas ≤ 8,0%
La delicadeza El 99% aprueba 200 malla
Tiempo de conservación 24 meses (entorno cerrado, fresco y seco)
Embalaje Bolsa kraft de 25 kg con revestimiento interior en PE
Certificados Las condiciones de los productos deben ser las siguientes:


Preguntas y respuestas sobre productos

P: ¿Cuál es la diferencia entre el cacao alcalino en polvo y el cacao natural en polvo?

R: El cacao alcalinizado (holandés) tiene un valor de pH más bajo, un color más oscuro, un sabor más suave y una mejor solubilidad, mientras que el cacao natural es más ácido y tiene un sabor amargo evidente.

P: ¿Está endulzado este cacao en polvo?

R: No. Es 100% puro en polvo de cacao sin azúcar, sin azúcar añadida.

P: ¿Puedo personalizar el contenido de grasa?

R: Sí. Proporcionamos grados de grasa de 4 8%, 10 12%, 12 14 por ciento para su elección.

P: ¿Ofrece muestras gratuitas?

R: Podemos proporcionar una muestra gratuita de 100g, los clientes solo necesitan soportar el flete de mensajería.